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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于什么茶

  凤凰单丛茶是归于(yú)乌(wū)龙茶 的。

  凤凰(huáng)单(dān)枞是青(qīng)茶的(de)种类(lèi)之一,归归(guī)于乌龙茶(chá)类(lèi),为(wèi)半(bàn)发酵(jiào)茶,是我国茶树中花(huā)香最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶树种(zhǒng)类,

  产自气(qì)候温文、雨(yǔ)水充分、土(tǔ)壤肥美深沉(chén)的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶区,冲泡之后(hòu)有兰(lán)花香(xiāng)气,滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽,汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频

  1、温杯(bēi)。

  运用沸水冲刷茶具,不只能够(gòu)清(qīng)洗茶杯,还能够温杯,以(yǐ)此(cǐ)来(lái)进步茶香;

  2、洗(xǐ)茶(chá)。

  将凤凰单枞投到茶杯里边,茶量8克(kè),榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水高冲到盖碗里边焖泡,水量在七(qī)八分左右,三秒(miǎo)后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)的冲泡办法(fǎ)

  凤凰单(dān)丛茶(chá)是一种(zhǒng)具有中国(guó)特色的茶,归于(yú)闻名(míng)的乌龙(lóng)茶(青茶)。

  主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇,以(yǐ)当地的一座凤凰山命(mìng)名(海拔(b家长意见怎么写最简单家长评语20字,家长意见怎么写最简单 家长评语20字以内á)1497.8米,为潮汕(shàn)区域榜首(shǒu)顶峰)。

  凤凰单(dān)丛茶(chá)具有天然花香、汤色(家长意见怎么写最简单家长评语20字,家长意见怎么写最简单 家长评语20字以内sè)橙黄(原(yuán)茶(chá))或(huò)金黄(精制茶(chá))、透亮浑(hún)厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特(tè)色,那么怎么冲泡(pào)家长意见怎么写最简单家长评语20字,家长意见怎么写最简单 家长评语20字以内凤凰单丛茶?

  凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法:

  茶具(jù):引荐(jiàn)白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

  你也(yě)能够多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(电磁(cí)炉或酒精灯都能够),以增强泡茶的趣(qù)味。

  沏茶用水:自古以来,喝茶就十分(fēn)重视水质,水的质量将直接(jiē)影响茶(chá)汤的滋(zī)味。

  一般来说,无色(sè)无味、含氧量高的水最适(shì)合泡茶(chá),以山(shān)泉水、井水和溪流最好,纯净(jìng)水次之。

  泡(pào)茶水温:水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

  能够先把水烧开,然后放凉一点(diǎn)。

  茶叶投进(jìn)量:依据盖(gài)碗的巨(jù)细而(ér)定(dìng)。

  放(fàng)5-8克茶(chá)比较适宜,喜爱(ài)喝浓茶的朋友能(néng)够(gòu)恰当多放(fàng)些茶。

  喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋友(yǒu)则放少(shǎo)些茶,依据自己(jǐ)的品味,投(tóu)进(jìn)量(liàng)多(duō)试几回,就能把握(wò)自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

  凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

  一(yī)、温(wēn)杯冲茶

  直接用白开水(shuǐ)洗净茶具(jù),然后在余温散(sàn)尽(jǐn)前,投进茶叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗(wǎn),使茶叶(yè)滚动,入(rù)水只(zhǐ)需水盖过茶(chá)叶即可,不宜(yí)过(guò)多。

  之所以要温杯是为了(le)避免冲茶过程(chéng)中,水杯招引了开水的热量(liàng),导致水温不行(xíng)泡(pào)茶(chá)不香。

  二、刮沫(mò)闻香(xiāng)

  刮沫又称春风拂面,在倒入开水3秒左右,用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡(pào)沫,即可出汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶出(chū)汤要(yào)快。

  一般不要超越(yuè)6秒,把泡后的茶水顺次(cì)巡(xún)回(huí)注入并排的(de)茶(chá)杯里(lǐ),可视泡数的(de)添加恰当增(zēng)出汤(tāng)的(de)时刻,茶水倒到少量时要(yào)一点一(yī)点均(jūn)匀滴到各茶(chá)杯里。

  这样冲泡出的茶汤不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

  悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶香,鉴赏汤色,欣(xīn)赏杯(bēi)中(zhōng)的茶汤色彩,品啜甘霖,先嗅其香后(hòu)品(pǐn)味(wèi)其味确是一种(zhǒng)日子艺(yì)术享受

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