意大利红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)味道，意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么做的(de)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利(很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短lì)是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个(gè)高度发达的资本主义国(guó)家(jiā),欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创(很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短chuàng)始(shǐ)会(huì)员国,还(hái)是(shì)申根(gēn)公(gōng)约、八国集(jí)团和联合国等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文组织世界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开后(hòu)转小(xiǎo)火，并(bìng)加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短p>

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制(zhì)成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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