大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)的。关于大明虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的(de)大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无(wú)污染的地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时(shí)气候比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围　3、养虾的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖(gài)，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明(míng)虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面(miàn)放一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿(shī)毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿(shī)度(dù)，来保持(chí)基围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把(bǎ)虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签，用(yòng)牙(yá)签(qiān)插入虾的第二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶(píng)子破(pò)开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃的(de)话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也(yě)容易串味，时(shí)间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下(xià)来(lái)了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是(shì)一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒(hé)大小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简(jiǎn)单易(yì)行(xíng)，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了(le)没有弹性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串味了，制作方法(fǎ)也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真(zhēn)空(kōng)包装(zhuāng)袋和(hé)包装机的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气(qì)在里面(miàn)，有空气(qì)就难(nán)免会有(yǒu)细(xì)菌，把空(kōng)气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢动(dòng)物，大多生(shēng)活(huó)在(zài)江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾(xiā)等(děng)；而贝类(lèi)是(shì)一种(zhǒng)软体动物，主要分(fēn)布在(zài)海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但基于人类的本(běn)质，我们对(duì)这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯(qū)体，但是(shì)头部还(hái)有四肢是露在(zài)外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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