鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么(me)东(dōng)西(xī)，鹅(é)颈藤(téng)壶多少钱(qián)一斤鹅颈藤壶(hú)是近年来新出的一个名词，鹅(é)颈藤壶就是(shì)藤壶类的生物(wù)，在(zài)中国当地就叫(jiào)做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等，价格十分(fēn)的贵(guì)，长相丑(chǒu)味道却非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶(hú)是(shì)一(yī)种藤壶类生物，一(yī)般生长(zhǎng)在(zài)海边石峰中，生(shēng)长(zhǎng)状态是一簇一簇的，靠食用水中的微生(shēng)物为生，因(yīn)为外形(xíng)长得(dé)丑(chǒu)陋，又密(mì)密麻麻(má)一片，因此(cǐ)，鹅颈藤(téng)壶又俗称来(lái)自地(dì)狱的(de)海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这个称呼，是因为(wèi)两点：一(yī)是因为(wèi)它的(de)长相比较奇特(tè)，有(yǒu)点(diǎn)张牙(yá)舞(wǔ)爪的意(yì)思，二是因为它们生长在海边的礁(jiāo)石(shí)底部(bù)，采集起来有一定的风险性(xìng)。

　　不过，抛(pāo)开长相和采集难度，它的味道非常鲜美，所(suǒ)以一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高端的(de)食材，价(jià)格每(měi)斤(jīn)要几十甚至几百欧(ōu)元（几(jǐ)百到几千(qiān)人(rén)民(mín)币不等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺一(yī)样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤壶别称(chēng)佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷(kù)似鹅的(de)脖颈(jǐng)而(ér)得名，通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴内，有(yǒu)时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些(xiē)大的海(hǎi)洋生物(wù)的皮肤上，比如轮(lún)船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤(téng)壶的主要附着对(duì)象，可以(yǐ)说它是一种比较常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤(téng)壶属于节肢动物门中的蔓足类，别看它长得非常的丑，甚至(zhì)还有点小小的恶心，但(dàn)却是西班(bān)牙乃至整(zhěng)个欧洲一种紧俏货，很多人都为(wèi)之而疯(fēng)狂。

　　这(zhè)主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富(fù)含多种(zhǒng)微量元素(sù)，是一种非常美味的海鲜，平(píng)均一斤能(néng)够(gòu)卖到(dào)几(jǐ)十(shí)甚至上百(bǎi)欧(ōu)元(yuán)，最贵的甚至达到了上万元人民币，是大自然馈赠的(de)美味(wèi)。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界(jiè)范围内的分布也是比较广的，在各大洋(yáng)均有分布，就我国而言则主要分布在东南(nán)沿海一(yī)带(dài)，是赶海(hǎi)之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配(pèi)料：生姜1块，葱段2节，料(liào)酒1勺(sháo)，食盐1勺(sháo)。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用清水冲洗干净(jìng)，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中加入(rù)清水，兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只大火(huǒ)煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱(cōng)段，料酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食(shí)盐调味，开锅(guō)后，再煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即(jí)可出锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜(xiān)、采摘难度大，因此价格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味(wèi)道鲜美(měi)、营养价值高(gāo)，也是全世界最(zuì)昂贵的海产品之一，一般生长在礁石(shí)缝隙或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴中，采(cǎi)摘者(zhě)们需(xū)要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并(bìng) 且(qiě)赶在(zài)海浪拍来之前迅速(sù)离开，随着大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食用量只(zhǐ)增(zēng)不(bù)减，导致鹅颈藤壶的(de)价格越来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶是地球上(shàng)最贵的海鲜之(zhī)一，在欧(ōu)洲(zhōu)一斤鹅(é)颈藤(téng)壶能卖上300-500欧(ōu)元，相当(dāng)于人民币的(de)3000块钱(qián)。

　　在西班牙(yá)的(de)某(mǒu)次海鲜拍卖会上，小小的(de)鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元的高价(jià)，约(yuē)合人民币9400块，差不多1万块了。

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