浆(jiāng)水可以当水喝吗

　　浆水是可(kě)以当(dāng)水喝的。

　　一般情况下，浆水可(kě)以直(zhí)接喝。

　　浆水是一道历史悠久的传统名菜(cài)，以芥菜、包(bāo)菜、芹(qín)菜、曲(qū)曲(qū)菜(cài)、萝卜缨(yīng)、黄豆芽(yá)等(děng)为原(yuán)料，在沸水(shuǐ)里烫(tàng)过(guò)后，

　　拌以少量面粉(fěn)，加温水、酵母发(fā)酵而(ér)成(chéng)。浆水(shuǐ)本身就是(shì)用开水或者(zhě)热面汤做成，

　　可以(yǐ)直接喝，不仅不会影响人的身体健康(kāng)，还具有消暑解(jiě)渴的功效。如果在(zài)喝时(shí)加以少许白糖，味(wèi)道更为(wèi)酸甜(tián)可(kě)口。

浆水是(shì)热性还是凉性的

　　1、浆水不是热性也不是凉(liáng)性，浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性(xìng)，浆(jiāng)水是一种将栗米通(tōng)过加(jiā)工经过(guò)发酵后形成的白色浆液(yè)，具有(yǒu)一定的(de)药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具(jù)有调(diào)中和胃、止呕吐(tǔ)、止渴、消宿(sù)食、利小便、调理脏腑、治霍乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆水性凉善走(zǒu)，有助于调中开胃，促进(jìn)消化。

　　除了(le)药用，浆水还(hái)可用(yòng)来做(zuò)面食，对于消暑解渴有(yǒu)一定(dìng)的(de)帮助(zhù)，浆(jiāng)水一般可(kě)以通过冲水、煮粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水属(shǔ)于寒性，因此，妊娠期(qī)的妇(fù)女(nǚ)不(bù)建议服用，否则(zé)可能(néng)会(huì)对胎儿发育不利。

　　还有体(tǐ)质偏寒者(zhě)、脾胃虚寒者都不建(jiàn)议服(fú)用(yòng)浆水(shuǐ)，因为服用(yòng)后可能会加重其寒性体质。

　　同时在服用期间(jiān)，要注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷(lěng)、油腻的食物，以免影(yǐng)响(xiǎng)药(yào)效的发挥。

浆水经常吃对身(shēn)体好(hǎo)不好？

　　作(zuò)为一名安康人，浆(jiāng)水菜(cài)可(kě)以说是家家户户必备(bèi)的一种菜肴！在我们这里甚至有这样一句俗语(yǔ)“三天(tiān)不吃(chī)酸(suān)，走路打圈圈”，意思是(shì)说，安康(kāng)人三天不(bù)吃酸（即(jí)浆水菜），走路都没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此可见我们对于(yú)酸(suān)菜的喜爱。

　　酸菜(cài)制作的时候会有一(yī)个发酵的(de)过程，在(zài)这个过程中会(huì)产生一些微生物，这些微生物具有帮助消(xiāo)化(huà)、清热解毒(dú)去(qù)火的功效，夏天天(tiān)热的(de)时候，舀(yǎo)上一碗浆水喝，还能预防中暑(shǔ)。

　　因此经常(cháng)食用对身体是(shì)有好处的。

　　但凡事(shì)都应有个度，所谓过(guò)犹不及！ 因为浆水菜的(de)制(zhì)作过程中会产生少量(liàng)的亚硝酸盐，若是过多(duō)的食用(yòng)，会对人体(tǐ)的 健康 不利(lì)，因此在食用的时(shí)候可(kě)以多清洗一会(huì)儿，这(zhè)样就可(kě)以(yǐ)将危害降到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的制(zhì)作方(fāng)法也很简(jiǎn)单：一、把(bǎ)制作酸菜的蔬(shū)菜淘洗干净(jìng)，我们这里一般(bān)用芥菜和萝(luó)卜英子做；二(èr)、然后放在开水里翻几个滚捞出来倒入缸或其他容器中；最(zuì)后(hòu)把(bǎ)下面(miàn)条(tiáo)时(shí)剩下的面汤晾(liàng)凉(liáng)倒入缸中(zhōng)盖盖，放上三(sān)五天即可食用！

　　 不(bù)论什么东西，上顿(dùn)下顿那么吃，肯定(dìng)是不(bù)好的。

　　 只要浆水没有(yǒu)腐败，其实基(jī)本上就没什么问题(tí)。

　　 浆水的酸味是来(lái)自于乳(rǔ)酸菌(jūn)，这属(shǔ)于益生菌，对身体有好处义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思。

　　据说调中引气，开胃止渴，解烦(fán)去(qù)睡，调理脏腑(fǔ)，利小便，乳酸(suān)菌更可以激活(huó)人体(tǐ)内的某些免疫细胞，使人体自我调节的能力增(zēng)加，进而增加免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论什(shén)么东西(xī)，没有100%全是优点(diǎn)而毫无缺点的(de)。

　　浆水也一样。

　　 浆水这(zhè)种发(fā)酵食物，吃(chī)多了，会影(yǐng)响(xiǎng)人唾液的分泌，并可能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会(huì)中和(hé)人体内(nèi)的碱(jiǎn)性物质钙，大量(liàng)消(xiāo)耗人体(tǐ)中的钙(gài)。

　　人(rén)体内缺(quē)钙，孩子的话，就会影(yǐng)响个头发育，大(dà)人的话，可能(néng)导致骨质疏(shū)松。

　　 浆(jiāng)水这种发酵的酸性食物(wù)，容易使人罹(lí)患各种化脓性疾(jí)病，如痤疮、疥(jiè)肿、扁桃体炎症(zhèng)等等。

　　 吃太(tài)多浆水，还会(huì)引起人的精神不稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世上本(běn)就没有绝对意义上的安全(quán)食品(pǐn)，而且一(yī)般人也不会真的(de)经年累(lèi)月上顿下(xià)顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆水(shuǐ)面，完全没有问题。

　　一提起浆(jiāng)水我的哈喇子(zi)都要留下来啦！这可(kě)是(shì)家(jiā)乡(xiāng)特(tè)有的美(měi)味呀！从小家(jiā)里就会(huì)作上(shàng)一坛浆水，不论是煮面还是凉拌，或作(zuò)浆(jiāng)水(shuǐ)鱼、浆水豆腐都是美(měi)不可言，浆水的味道(dào)一直伴随着我成长(zhǎng)！

　　 老家的浆水是用三油菜(cài)，拉拉菜(cài)或罗卜(bo)叶子芹菜等用(yòng)清水洗(xǐ)干净用沸水焯(chāo)一下(xià)，放(fàng)入干净(jìng)的(de)坛子(zi)中(zhōng)（不(bù)能沾一点油脂）倒入(rù)酸浆水(shuǐ)老汤盖上盖子过几天(tiān)菜色(sè)变黄，就可以食(shí)用了，浆(jiāng)水菜不论下面(miàn)，凉拌吃起来酸(suān)爽，脆(cuì)口，那叫(jiào)一个美！

　　但是浆水吃(chī)多(duō)了好不好呢，浆水是有浆水汤中酵母菌(jūn)发酵形成(chéng)的，有调中和胃，化积(jī)止渴生津消暑(shǔ)的作用，浆水虽好吃(chī)但也不是(shì)多(duō)多(duō)益善，比如孕妇就不(bù)可多(duō)吃，浆水在发酵过(guò)程中会产生一些亚硝酸盐，多吃对生体 健康 不利，另外浆水过酸对(duì)有胃溃疡(yáng)的患者会(huì)加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油(yóu)脂的作用(yòng)过多食(shí)用(yòng)胃(wèi)里(lǐ)会有些不(bù)适，要搭配(pèi)些(xiē)其他(tā)养胃小(xiǎo)菜一(yī)起食用，还有刚(gāng)发酵好的(de)浆水要尽早(zǎo)食(shí)用(yòng)不(bù)要泡太久如果发现浆水汤色变浑，有异味(wèi)上(shàng)面飘有(yǒu)白色就不能(néng)食用了，不然会吃坏肚子甚(shèn)至(zhì)食物中毒！所以(yǐ)说浆(jiāng)水好吃可不要(yào)贪吃哟！

　　浆水是酸性(xìng)的(de)，经常吃没(méi)事，但不要大量吃，如(rú)果量又多，吃的又频繁，那就会胃酸，营养(yǎng)不(bù)良(liáng)，再喜欢(huān)吃的东西也要适量(liàng)控制，2到3天(tiān)吃一次(cì)，既清淡又还(hái)有(yǒu)增进食欲的功能(néng)也很不(bù)错。

　　回答完题主问(wèn)题，这里给大家普(pǔ)及一下浆水是什么东(dōng)西，相信很多(duō)朋友不清楚这道菜的。

　　浆水在我们(men)这里(lǐ)冬天大部分人家(jiā)都要腌一(yī)坛，用来解馋。

　　浆水的制作并(bìng)不复杂，但一定要干净，我妈是用芥菜的根和叶(yè)切(qiè)碎，放入洗干净(jìng)的(de)小陶坛(tán)，然后加入开(kāi)水，盖好盖子，静置大(dà)约一个星期就可(kě)以食(shí)用了。

　　如果放置的地方温度低，腌制(zhì)时间会更久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸(suān)菜在(zài)食用时要注意用(yòng)专(zhuān)用的器具舀菜，这菜最怕荤腥(xīng)油腻，和沾过别的东西(xī)又来(lái)舀它，所以(yǐ)这菜也是很(hěn)排(pái)它很专一的，嘻嘻！如(rú)果用(yòng)不干净(jìng)器具沾过这菜，浆水马上(shàng)变质，表面起一层白沫，浆(jiāng)水就不好(hǎo)喝了，菜也会腐烂变质(zhì)。

　　我们吃(chī)的时(shí)候酸菜(cài)可以包饺(jiǎo)子(zi)，包子，还可以蒸着当才吃，放(fàng)点葱花(huā)，一点油，非常好吃。

　　也(yě)符合现代人的(de) 健康 食(shí)谱(pǔ)。

　　浆(jiāng)水还可以做汤，作为面食作料，还(hái)有一个特点就是可以解酒，喝高的人(rén)喝一勺酸汤，一会就(jiù)好了。

　　还可以解毒，我们这里(lǐ)偶尔会有想不(bù)开喝了什么不好的东西，急救就是(shì)灌浆水，让病(bìng)人呕吐。

　　我说了(le)这么多，亲(qīn)们知道浆水的来路和好处与弊(bì)端了吧？说的不清楚(chǔ)和有疑(yí)问(wèn)可以留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常(cháng)吃肯(kěn)定对身体(tǐ)不好，特别是对胃(wèi)不好。

　　所以有(yǒu)胃(wèi)病的人就(jiù)不要(yào)吃浆水(shuǐ)了，那样的话只会加重病情，不利于胃病的康复。

　　过去(qù)艰苦(kǔ)年(nián)代，人们经济不(bù)宽裕(yù)，为了节省开(kāi)支(zhī)，就经(jīng)常用浆水(shuǐ)代替醋做调味品，所(suǒ)以很多经(jīng)常吃浆水的(de)人，就患有胃(wèi)病。

　　浆水本属寒(hán)凉之(zhī)物，有清(qīng)热降火功效。

　　实际生活中，好(hǎo)多(duō)人感觉上火了(le)，就会吃浆水面，特别(bié)是芹菜浆水，清(qīng)热(rè)降(jiàng)火功效很明(míng)显。

　　吃(chī)浆水(shuǐ)的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳似(shì)火，一碗清香(xiāng)可口的(de)浆水(shuǐ)面，让人顿觉神清(qīng)气爽(shuǎng)，舒坦极了。

　　另外浆水一定要注意(yì)卫生，因为如果保护不好(hǎo)，浆水极(jí)易腐(fǔ)败变质(zhì)，就是人们常(cháng)说的“白花”，这是一(yī)种对变质(zhì)浆(jiāng)水(shuǐ)很(hěn)形象的说法，浆水如果变质了，上(shàng)面(miàn)会有(yǒu)一(yī)层白花花的绒毛一样(yàng)的东西，这就意味(wèi)着浆(jiāng)水不能(néng)食用了(le)。

　　解救的办法就是把这层白(bái)花花(huā)的东西撇(piē)出倒掉(diào)，往浆水里从(cóng)新加入(rù)新鲜的(de)面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本身(shēn)就(jiù)是(shì)寒(hán)冷之物，所以更容易(yì)加重(zhòng)病(bìng)情。

　　有(yǒu)胃病(bìng)的人，不建议食(shí)用浆水(shuǐ)，最好吃醋。

　　现在(zài)生活(huó)水平提高(gāo)了，经常(cháng)吃浆水的人越来越少，偶尔为了换换(huàn)口味(wèi)，吃(chī)一两次(cì)浆(jiāng)水，也没有什(shén)么不可以的！

　　 浆水是西北地区普通百姓家常见的食(shí)物，南方人品尝(cháng)后大都面露(lù)一付(fù)难以置信的表情。

　　西北(běi)长大的孩子(zi)不论走到(dào)那里都会铭记(jì)着那种(zhǒng)味道，那(nà)是家的(de)味(wèi)道，母亲的味(wèi)道。

　　 浆水(shuǐ)是(shì)个(gè)好东西，不能说多吃，什么东西吃(chī)多了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿(dùn)饭，和(hé)平时一样吃(chī)。

　　没(méi)什么不(bù)好(hǎo)。

　　每个人的(de)身体状况不同(tóng)。

　　缺乏胃酸(suān)的(de)两三(sān)天不吃。

　　反而感觉身(shēn)体不舒适，如(rú)果是胃酸过(guò)多，适可而(ér)止(zhǐ)。

　　 七十年代我们靠浆(jiāng)水过日子，有什么不好，不过(guò)现在时代不同了(le)，人们这(zhè)不行，那不成！

　　 浆水(shuǐ)经常(cháng)吃不好、中(zhōng)老(lǎo)年本身缺钙浆水虽然降(jiàng)脂好、但是杀钙利(lì)害、不能多吃(chī)对身体不好(hǎo)！

　　夏季即将(jiāng)到来，让人(rén)酸(suān)爽无比(bǐ)的浆水面可是降暑(shǔ)开(kāi)胃(wèi)的一道美(měi)味(wèi)！母(mǔ)亲(qīn)用(yòng)芹菜做的浆水，在(zài)我们(men)村，远近闻(wén)名，很多同村人不(bù)论远近，都来(lái)请(qǐng)教浆水(shuǐ)做法，因(yīn)为初做(zuò)浆水的(de)水要用别人(rén)做好(hǎo)现成的(de)浆水，做因子(zi)！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要原料(liào)就是下过面(miàn)的面汤(tāng)，和新鲜(xiān)的芹(qín)菜，母亲有高血压，她说(shuō)喝这个浆水(shuǐ)，能帮(bāng)助(zhù)降血(xuè)压(yā)！不知道(dào)是不是真的有疗效？而且用浆水(shuǐ)泼(pō)出来的面，能对便秘有(yǒu)明显效果(guǒ)！

　　 但(dàn)是凡(fán)事有个度，浆(jiāng)水更换(huàn)不及时，容易(yì)变(biàn)质，会(huì)导致肠(cháng)胃腹泻！也不能长期食用！太凉！只能是夏季吃，比较适(shì)宜！

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思