紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜(xiān)的(de)。关于(yú)紫菜(cài)是不(bù)是海(hǎi)鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜类(lèi)的食(shí)物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识(shí)答案(àn)：

紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫菜不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温(wēn)带、亚(yà)热(rè)带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国(guó)、日本(běn)和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤维、多种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还(hái)含藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是(shì)一种不可多得(dé)的海洋食材，也(yě)是我国东(dōng)南沿(yán)海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数(shù)为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家(jiā)曾(céng)呈(chéng)奎(kuí)等根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞形(xíng)态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘具明显的刺(cì)突，后者由1个或几个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘由几排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机(jī)化合物(wù)、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食(shí)品(pǐn)和医药(yào)领域具有广阔(kbehaviour可数吗，behaviour是可数名词吗uò)的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血和降(jiàng)血(xuè)脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸(xī)收(shōu)氮磷和固定(dìng)碳的能力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽(suī)然(rán)在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布，但亚(yà)热带至温带海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也(yě)遵循这个规律(lǜ)，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具有区(qū)域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东(dōng)南沿海(hǎi)主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中国沿海分(fēn)布较广，从(cóng)南到(dào)北均有(yǒu)其(qí)生(shēng)长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形(xíng)成了(le)长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温(wēn)带紫菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右(yòu)，栽(zāi)培(péi)区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀(pān)升以及(jí)养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富(behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗fù)的蛋白质(zhì)、维生(shēng)素(sù)、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、矿(kuàng)物(wù)质以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)，其可(kě)以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂(zhī)等(děng)作用。

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