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冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶的。关(guān)于风味发酵乳是不是酸奶以(yǐ)及全脂风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)，原(yuán)味风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶，风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi),和酸奶之间有(yǒu)什(shé冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢n)么区别，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶做的，风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶的一种等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

风味发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸(suān)奶

　　不(bù)是(shì)的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为其所含有的营(yíng)养成分和酸(suān)奶并不完(wán)全一致(zhì)，酸(suān)奶(nǎi)制作(zuò)除了添加必要的(de)添加以外(wài)，不会再加(jiā)入其他物(wù)质而通(tōng)过(guò)发酵而成，但是风味发酵(jiào)乳(rǔ)制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味和口(kǒu)感，所(suǒ)以风(fēng)味发酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)并不一样(yàng)。

　　发酵乳(rǔ)是(shì)一种酸性乳(rǔ)饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要(yào)原材料，经(jīng)过发酵或(huò)者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料(liào)是(shì)新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以(yǐ)后冷(lěng)却灌(guàn)装制(zhì)作(zuò)出来(lái)的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

风味发酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一(yī)、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添加(jiā)其它(tā)原料(liào)，经杀菌、发(fā)酵后pH值降(jiàng)低，发(fā)酵前或后添加或不添加食品(pǐn)添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物(wù)等(děng)制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是(shì)一种酸甜口味(wèi)的(de)牛(niú)奶饮(yǐn)品(pǐn)，是以牛(niú)奶为原料(liào)，经过巴氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌(guàn)装的一种牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要(yào)原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全(quán)脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白(bái)质，乳酸(suān)菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿(ná)酸(suān)奶充饥。

　　因(yīn)为空腹(fù)时胃内的(de)酸度大，在这(zhè)个时候喝酸(suān)奶，酸奶(nǎi)内特有的(de)乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝(hē)酸奶最好(hǎo)是(shì)在饭(fàn)后(hòu)1-2小时的时候再喝(hē)吧。

　　这(zhè)时胃液被(bèi)稀释，胃内的酸(suān)碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千万万的(de)"菌"是好东西，但却(què)不知道如何(hé)留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是(shì)活(huó)菌，只有(yǒu)冷藏(cáng)才能将(jiāng)活菌(jūn)很好地保存(cún)下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热(rè)了喝，这(zhè)种做法更是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的(de)口味(wèi)，不妨自(zì)己在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是经过多道工(gōng)艺加工的，其自然性当然不如新奇的(de)水果，如果(guǒ)想(xiǎng)增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家(jiā)把水果切块后放进酸奶。

风味发酵(jiào)乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸奶的一(yī)种。

　　但是(shì)酸(suān)奶(nǎi)和风(fēng)味发酵(jiào)乳是不一样(yàng)的，有本质(zhì)的区(qū)别(bié)。

　　首(shǒu)先，酸奶是由(yóu)牛奶(nǎi)发酵(jiào)而成(chéng)的。

　　作为一种饮料，对人体(tǐ)有保健(jiàn)作用(yòng)。

　　例如，经常喝酸奶(nǎi)可以帮(bāng)助(zhù)人们(men)减肥，因为它富含乳(rǔ)酸菌和(hé)钙(gài)。

　　除此之外，酸(suān)奶还能促进肠胃蠕动(dòng)。

　　但是，发酵(jiào)乳(rǔ)是由乳制(zhì)品发酵而(ér)成的(de)。

　　与酸奶相比(bǐ)，发酵乳也是一种饮料(liào)，但没有酸奶营(yíng)养(yǎng)丰富。

　　由于(yú)风味发酵乳(rǔ)中添(tiān)加了果(guǒ)粒或果(guǒ)蔬汁，虽(suī)然营养更加(jiā)完善合理(lǐ)，但也稀释(shì)了牛(niú)奶中原有的(de)营养成分(fēn)，营养价(jià)值没有酸奶高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸菌(jūn)饮料中蛋白质和钙的(de)含量(liàng)只占(zhàn)发酵乳的1/3，含(hán)糖量还很高，营养(yǎng)价值远不及发酵(jiào)乳(rǔ)。

　　如果仅仅(jǐn)是为了(le)摄入更多的乳酸菌，还要注(zhù)意的是，乳酸(suān)菌要(yào)想(xiǎng)对我们的肠道有(yǒu)一定的改(gǎi)善作(zuò)用，也要摄入菌落总(zǒng)数10的(de)8次(cì)方才有足够的活(huó)性。

　　风味发酵乳不是酸奶的(de)。关于(yú)风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸(suān)奶,和酸奶(nǎi)之(zhī)间(jiān)有什么区别，风味发酵乳是不是酸(suān)奶做的，风(fēng)味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶(nǎi)的一种等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的(de)知识(shí)答案：

风味(wèi)发酵乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不等(děng)同于酸奶，因为其所含有的营(yíng)养成分和酸奶并不(bù)完全(quán)一致，酸奶(nǎi)制(zhì)作除了添加必要的添加(jiā)以外，不会再(zài)加入其他物(wù)质而通过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚(shèn)至3种以(yǐ)上的物质进行发酵，还会添(tiān)加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以改善口味和口感(gǎn)，所(suǒ)以风味发酵乳和酸奶并(bìng)不一(yī)样。

　　发(fā)酵冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢乳是(shì)一(yī)种酸性乳饮料，一(yī)般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过(guò)发酵制(zhì)作出(chū)来的饮料，而(ér)酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出(chū)来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉为(wèi)原(yuán)料，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低(dī)，发酵(jiào)前或(huò)后添加或不添加食品添加剂、营养强(qiáng)化剂(jì)、果蔬、谷物(wù)等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是(shì)以(yǐ)牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却(què)灌(guàn)装的(de)一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

　　二、主(zhǔ)要原料(liào)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶(nǎi)，白(bái)糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋白质，矿物(wù)质，糖类(lèi)，维生素(sù)。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙(gài)，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好(hǎo)别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内的酸度大，在这个(gè)时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸(suān)奶的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时(shí)的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃(wèi)液被(bèi)稀释(shì)，胃内(nèi)的酸(suān)碱度最适合乳酸(suān)菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌(jūn)"是(shì)好东西，但(dàn)却不知道如何留住它(tā)们。

　　在(zài)酸奶(nǎi)刚(gāng)生产出来时(shí)，里面都是(shì)活(huó)菌，只有(yǒu)冷藏(cáng)才(cái)能将活(huó)菌很好(hǎo)地(dì)保(bǎo)存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢(huān)把酸奶热了喝，这(zhè)种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不(bù)妨自(zì)己(jǐ)在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是经过多(duō)道工艺(yì)加工的(de)，其(qí)自然性当然不(bù)如新(xīn)奇的水果，如果想增加(jiā)酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家把水(shuǐ)果切(qiè)块后放进酸奶。