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广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良

广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良 红石榴怎么挑甜的快点呢 红石榴是补血的吗

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红石榴(liú)是补(bǔ)血的吗

  是(shì)的,红石榴是补血的。

  吃石(shí)榴能补铁补血。

  石榴能促进铁的吸(xī)收,起到补血效(xiào)果。

  石榴(liú)的含铁量不是很(hěn)高,但石榴中含有(yǒu)丰富(fù)维生素C,可(kě)以促进蛋白质、钙(gài)、铁的吸收,

  铁可促(cù)进(jìn)体内(nèi)血红蛋白的合成(chéng),进而起(qǐ)到补血(xuè)效果。

红石榴怎么挑甜的快点呢(ne)

  1、看(kàn)颜色。

  黄(huáng)色品种(zhǒng)较甜(tián)。

  石(shí)榴的(de)品种(zhǒng)很多,按表皮分有红色、黄(huáng)色等,一般红中带点(diǎn)青,青中带(dài)点黄(huáng)的比较甜(tián)。

  甜(tián)石(shí)榴果嘴合拢,皮色(sè)粗糙,叶片短宽;而酸(suān)石(shí)榴(liú)果(guǒ)嘴(zuǐ)多张(zhāng)开,果(guǒ)形(xíng)规整(zhěng),皮(pí)色光亮(liàng),叶片狭长(zhǎng)。

  2、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)。

  形状有棱的比圆(yuán)的好。

  外(wài)观比(bǐ)较圆的(de)石榴,皮都比较厚。

  反(fǎn)而外观果棱(léng)显现的,才(cái)是(shì)皮薄完全成(chéng)熟的(de)石榴(liú),这样的石榴更甜。

  3、看重量。

  手感重的水分多。

  一般同样(yàng)大小的两个石榴,手感重的相对水分大(dà)、汁液多,籽粒饱满。

  4、看光(guāng)泽。

  皮(pí)肉紧(jǐn)绷的(de)新鲜。

广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良

  表皮光亮,皮肉紧绷的是新(xīn)鲜(xiān)石榴,外皮松弛、有黑斑(bān)的可能是存(cún)放时间过久导致的。

  另外,表皮无划伤、带(dài)枝叶的比较新鲜(xiān)。

  5、看(kàn)开口。

  正(zhèng)常生(shēng)长成熟的(de)石榴开口也是自然开裂的,这样的开口(kǒu)不会影响石榴的品质及口感。

  但也有(yǒu)一(yī)些石榴(liú)是(shì)因为雨水和日晒而(ér)导致的非自(zì)然开(kāi)口,这样的开口(kǒu)会影响石榴(liú)的口感,果(guǒ)粒也不够饱(bǎo)满。

  6、看硬度(dù)。

  我们挑选石榴(liú)时(shí)可以用(yòng)指腹稍稍(shāo)按压石榴(liú)的表皮,成熟饱满的石榴皮肉(ròu)紧绷,按下去会(huì)有(yǒu)硬实感,但(dàn)是不新(xīn)鲜或者(zhě)内部(bù)已经发(fā)烂(làn)的石榴按(àn)下去则会软(ruǎn)软的比较松弛。

石榴怎么挑选

     导语:石榴不仅可(kě)以助消化,还具有(yǒu)降低血脂血糖以(yǐ)及胆固醇的多种(zhǒng)功效。

  红石榴中富含矿物质,并(bìng)具有(yǒu)两大(dà)抗氧化成分——红石榴多酚和花青素(sù),同时,它(tā)还含有亚(yà)麻油(yóu)酸,维(wéi)他命c和叶酸(suān)。

  红石(shí)榴中含(hán)有的钙、镁、锌等矿(kuàn广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良g)物质萃取精华,能迅(xùn)速(sù)补充肌肤(fū)所(suǒ)失(shī)水(shuǐ)份,令(lìng)肤质(zhì)更为(wèi)明亮柔(róu)润。

  石榴怎(zěn)么挑?下面(miàn)告诉你(nǐ)。

  石榴怎么挑?

     1、看颜色

     很(hěn)多人都(dōu)认为石榴(liú)要红(hóng)红的才是最甜的(de),但是买(mǎi)回家后却发现并不如想象那般。

  其实,石榴的颜色要是微微偏(piān)黄广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良色的才(cái)是(shì)最甜最好吃的(de)。

  如(rú)果(guǒ)是买回家打(dǎ)算存放(fàng)很久就可以挑选绿色未熟的石榴。

     2、看(kàn)光泽(zé)

     石榴表皮光(guāng)滑,挑选石榴的时候(hòu)也可以(yǐ)根据石(shí)榴的表(biǎo)皮(pí)光泽度来判断石榴的好(hǎo)坏。

     如果(guǒ)石榴的`表皮是光(guāng)滑发亮的(de),那(nà)这个石榴就是(shì)新(xīn)鲜(xiān)的(de),反之如果石(shí)榴的表(biǎo)皮(pí)不太(tài)光滑(huá)且有黑斑,说明这个石榴已经(jīng)存放很久不再新鲜了(le)。

     3、看(kàn)硬度

     我们挑选石榴时可以用指腹稍稍(shāo)按压石榴(liú)的(de)表皮,成熟饱满(mǎn)的(de)石榴皮肉(ròu)紧绷(bēng),按下去会有(yǒu)硬实感,但是不新鲜或(huò)者内(nèi)部已经发烂的(de)石榴按下去则会软软的比较松弛。

     4、看开口

     正(zhèng)常生长成熟的石榴开口也是自然开裂(liè)的,这样(yàng)的(de)开口(kǒu)不(bù)会影响石榴(liú)的品质及口感。

  但也有一些石榴是因为雨水和日晒而导致的非(fēi)自然开口,这样的开口会(huì)影响石(shí)榴(liú)的口(kǒu)感(gǎn),果粒(lì)也(yě)不够饱满。

     5、看伤(shāng)口(kǒu)

     在(zài)挑选石榴的(de)时候(hòu)最好是选(xuǎn)择表面没(méi)有伤口的(de)石榴,表皮完整不(bù)带(dài)划(huà)痕的石榴可以存放的比较久,如(rú)果可以最(zuì)好还带一截枝条的是最好的。

  因为(wèi)石(shí)榴表皮如(rú)果(guǒ)受伤有(yǒu)了疤痕会使石榴(liú)水分流失较(jiào)快,不易保(bǎo)存(cún)。

     6、挑(tiāo)时间

     石(shí)榴果(guǒ)实成熟(shú)期是(shì)每(měi)年的(de)9-10月,这个时期(qī)购(gòu)买的石榴(liú)是(shì)最好最新(xīn)鲜的(de)石榴,味道(dào)与品质(zhì)也(yě)最有保障。

     7、挑重量

     石榴富含水(shuǐ)分,尤其是成熟新鲜(xiān)的石榴更是(shì)水(shuǐ)分充足(zú),所以相应的越好的石榴重(zhòng)量也会越重。

  挑选石榴(liú)时,可以将(jiāng)两(liǎng)个同(tóng)样大小(xiǎo)的石榴分别放于两个(gè)手掌心(xīn)上掂量,一般(bān)更重的(de)那(nà)个更(gèng)新鲜,水分(fēn)也更充(chōng)足(zú)。

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