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含盐率(lǜ)怎(zěn)么求公式,含盐率怎(zěn)么求(qiú)百(bǎi)分比

  含盐率=盐的数(shù)量除以盐(yán)水的(de)数(shù)量乘100%。

  食用(yòng)盐是指以氯化钠为主要成分(fēn),从地下岩盐沉积物和天然卤水中提(tí)取的加工过的食用盐,不(bù)含低钠盐,含(hán)有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质以及其他元(yuán)素。

  盐在化(huà)学中,是指一(yī)类金属离子或铵根离子(zi),属于(yú)化合(hé)物,溶于(yú)水会离(lí)解出(chū)所有(yǒu)的离(lí)子(zi)。

  复盐通常(cháng)可由混(hùn)合这(zhè)两种盐(yán)饱(bǎo)和溶液并结晶而制得。

  在自然界中广泛存在,如明矾就是(shì)天(tiān)然(rán)而(ér)有(yǒu)广泛应用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么求(公式)

  含盐(yán)率=盐的数量除(chú)以盐(yán)水的数(shù)量乘100%

  1、食用盐(yán)是指以氯化钠为主要成分,从(cóng)海(hǎi)带冲水(shuǐ)、地下岩(yán)(矿)盐沉积(jī)物和天然卤水(盐)水中提取的加(jiā)工过(guò)的食(shí)用(yòng)盐(yán),不含低钠盐。

  食盐的主要成分(fēn)是氯化钠(NaCl),它含(hán)有少(shǎo)量的水和杂(zá)质(zhì)以及(jí)其(qí)他元素(sù),如铁、磷和碘。

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  2、盐在化(huà)学中,是指一类金属离子(zi)或铵根离子(NH4,属(shǔ)于化合蠢颤歼物,溶于水会离(lí)解出所有的离子。

  复盐通常可由混(hùn)合这(zhè)两种(zhǒng)盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。

  在自然界中广(guǎng)泛存在,如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

<加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国p>  扩展资料:

  1、盐有多种(zhǒng)颜(yán)色,不(bù)同(tóng)颜(yán)色的盐(yán)对(duì)应不同的种类:

  (1)黄色(例如铬酸(suān)钠)

  (2)橙色(sè)(例如重(zhòng)铬酸钾)

  (3)红色(例如(rú)铁氰(qíng)化钾)

  (4)淡(dàn)紫色(sè)(例如(rú)氯(lǜ)化钴)

  (5)蓝(lán)色(例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿色(例如六水合氯(lǜ)化镍)

  (7)无色(例(lì)如(rú)氯化钠、硫酸镁),粉末状时为白色(sè)

  2、盐的物(wù)理性(xìng)质:

  (1)味道:

  不同的盐可以激发不同的味(wèi)觉,例(lì)如咸味(氯化钠)、甜味(乙酸(suān)铅[2],若食用会导(dǎo)致铅中毒)、酸味(酒石(shí)酸氢(qīng)钾)、苦味(硫酸镁)或鲜味(wèi)(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气味(wèi):

  强酸或强碱盐(强盐(yán))是不(bù)可挥发的,且没有气味(wèi)。

  而弱酸或弱碱盐(弱盐)则会根(gēn)据共轭酸碱洞(dòng)族对而产生不同的气味(例如醋(cù)酸盐则会(huì)有醋酸的味道,氰(qíng)化氢则(zé)会有苦杏仁味(wèi)等),此外弱酸(suān)或弱碱盐(yán)还会挥发和分(fēn)解,并且由于水(shuǐ)解反应和弱盐合成的(de)反应(yīng)是(shì)可逆反(fǎn)应,因此当(dāng)有水分存在时会加速(sù)弱(ruò)盐的分解。

  (3)溶解(jiě)度

  许多离子(zi)化合物都可以(yǐ)溶解在水或是类似的溶(róng)剂(jì)中,化合物(wù)的溶解度和组成的(de)阴离子(zi)和阳离(lí)子以及(jí)溶剂(jì)都有关,因此(cǐ)有一特定(dìng)的关系。

  阳离(lí)子(zi)当中,所有钠离子(zi)、钾(jiǎ)离子及铵离子的(de)盐(yán)均可溶于(yú)水;而(ér)阴离子中,硝酸盐离子及碳(tàn)酸(suān)氢盐离子的盐类可在水中溶解。

  除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外,大部(bù)份(fèn)的硫(liú)酸盐(yán)离(lí)子的盐类也都(dōu)可以溶于水。

  不过(guò)若(ruò)离(lí)子之间的键结很强,产生高(gāo)度稳(wěn)定的固体,在水中也就不易溶解,例如大部(bù)份的碳酸盐就不溶于(yú)水(shuǐ),例如(rú)碳酸铅(qiān)及碳(tàn)酸(suān)钡等。

  参考资(zī)料来源:百度百(bǎi)科 - 盐

  参考资(zī)料来源:百度百科(kē) - 化学方(fāng)程式

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