可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入(rù)一个(gè)袋子(zi)中，然后握(wò)住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可较(jiào)轻松解(jiě)开；

　　或者是(shì)放在(zài)常温下，让其自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好(hǎo)的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以(yǐ)才导致放入冷冻(dòng)室易粘(zhān)到一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔(gé)问题(tí)，就能让饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘在(zài)一(yī)块。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把饺子分开放，这(zhè)样自(zì)然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外(wài)边滚上(shàng)少许(xǔ)面粉，使饺子(zi)皮(pí)不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉(tì)上即可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右即可食(shí)用，但是要注(zhù)意蒸的(de)时间足够长(zhǎng)，防(fáng)止(zhǐ)粘在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在(zài)蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水(shuǐ)在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子(zi)推一推饺子(zi)，使饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全(2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月quán)部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺(jiǎo)子(zi)粘(zhān)一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直接放(fàng)入热水中(zhōng)，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。