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总监和经理哪个大怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸(suān)性还(hái)是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分(fēn)在水(shuǐ)溶液中呈(chéng)现(xiàn)碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食物。日常适(shì)量吃苹(píng)果(guǒ)可为机体补充一定营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或(huò)碱性食物并(bìng)非依据(jù)食物口味或汁液(yè)酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅以(yǐ)苹果口(kǒu)味(wèi)偏酸，将苹(píng)果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研(yán)究，食物燃烧后的(de)灰(huī)分在水中呈碱性(xìng)的食(shí)物，碱性食物多含有丰富钾元素(sù)、钠元(yuán)素(sù)、钙元素、镁元素等(děng)成(chéng)分。苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物，大部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路(lù)。

　　苹果在自然生(shēng)长的环境下因光(guāng)照角度和树(shù)叶遮挡(dǎng)面积等因素的影响下(xià)苹果会呈现出(chū)不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间(jiān)的颜色且(qiě)带(dài)有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到(dào)的(de)光照充足，果肉会(huì)较(jiào)黄，汁水也(yě)比(bǐ)较(jiào)多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选(xuǎn)苹果总监和经理哪个大的(de)时候，我(wǒ)们可以摸一摸(mō)苹果的(de)表皮，如果(guǒ)手感软硬适中且有一点粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟(shú)度(dù)刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老(lǎo)年人食用，太硬且表面(miàn)光滑的(de)苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两个个头差(chà)不(bù)多的苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个头不(bù)大又有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和(hé)苹(píng)果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可(kě)以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部的(de)地(dì)方，若(ruò)是呈现浅绿(lǜ)色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断，代表这个(gè)苹果是新(xīn)鲜刚采摘的总监和经理哪个大；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明(míng)已经(jīng)不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越深苹(píng)果(guǒ)就越好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感就会越差。