怎么挑苹果又(yòu)大又甜的？看颜色和纹路(lù)的(de)。关(guān)于(yú)怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜(tián)的以及(jí)怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜(tián)的，怎(zěn)么挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹果又甜又(yòu)好，挑苹果(guǒ)怎么挑选比较(jiào)甜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

苹果是(shì)酸(suān)性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性(xìng)的。

　　苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰(huī)分在水溶液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)。日常适量吃苹(píng)果可为机体(tǐ)补充一定营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依据食(shí)物(wù)口味(wèi)或汁(zhī)液酸(suān)碱程度(dù)判(pàn)定，不能仅(jǐn)以(yǐ)苹果(guǒ)口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性食物。

　　碱性(xìng)食物指进(jìn)行食物化学研究，食物(wù)燃烧后的灰分(fēn)在水中呈碱性(xìng)的食物，碱性食物(wù)多含有丰富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素(sù)等成分。苹(píng)果(guǒ)属(shǔ)于碱(jiǎn)性(xìng)食物，大部(bù)分(fēn)蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属于碱性食(shí)物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹(wén)路。

　　苹果在自然生(shēng)长的环境(jìng)下因光照角度和(hé)树(shù)叶遮挡面积(jī)等因素的影响下苹果会呈现(xiàn)出不同的颜色，所(suǒ)以果皮(pí)呈现红黄(huáng)相间的颜(yán)色且带有麻(má)点，纹(wén)路错综复杂(zá)的苹果才(cái)说明它受到的(de)光(guāng)照充(chōng)足(zú)，果肉会(huì)较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手(shǒu)感。

　　在挑选苹(píng)果的时(shí)候，我们可以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手(shǒu)感软(ruǎn)硬适中且有一点粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合(hé)老年人(rén)食用，太(tài)硬且表面(miàn)光滑的苹果吃起来(lái)会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个(gè)个(gè)头差不(bù)多的苹果放在手里掂一掂，个头不大(dà)又(yòu)有分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量(liàng)选择(zé)中果(guǒ)，那(nà)种个头圆润的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下(xià)苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是(shì)连(lián)接根部的地方，若(ruò)是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就(jiù)越好吃，相对(duì)应(yīng)的，果脐凹(āo)陷越浅，口感(gǎn)就会越差。

苹果如何(hé)挑选甜的(de)

　　1、看苹果的(de)新鲜(xiān)程(chéng)度。

　　如(rú)果苹果蒂(dì)周围(wéi)没有褶皱的，就说明这是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹越(yuè结婚以后他那个越来越大了)多越深，就说明(míng)摘下来有一段时间了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的(de)时候(hòu)要看一(yī)下苹果的(de)条纹，条(tiáo)纹越多，苹果就越(yuè)好吃，反(fǎn)之条(tiáo)纹少的苹(píng)果既(jì)不脆而且(qiě)又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的(de)重量。

　　不知道(dào)怎(zěn)么挑(tiāo)选的时(shí)候，可以用(yòng)手来(lái)掂(diān)一(yī)下它的重量，一般来(lái)说苹果越重就(jiù)说(s结婚以后他那个越来越大了huō)明里面的(de)水分(fēn)就越多，吃起(qǐ)来(lái)也就(jiù)越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹(píng)果的颜色。

　　大部分人都是专(zhuān)挑红(hóng)色(sè)的苹果买，其实(shí)不对，很多红色的(de)苹果可能是用(yòng)了染色(sè)剂。

　　应(yīng)该挑(tiāo)选黄里(lǐ)透(tòu)红，而且看上去(qù)有一丝丝(sī)透红的，这样的苹果都(dōu)很甜，而且水(shuǐ)分(fēn)充(chōng)足口感也会非常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果它(tā)的凹陷比较(jiào)浅，苹(píng)果就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹(āo)陷处比较深的，这样苹(píng)果才会更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感(gǎn)。

　　可(kě)以用手按一按苹果，如果轻轻(qīng)一按发现按不动，这(zhè)样的苹果会有点(diǎn)偏酸，不够成熟(shú)。

　　如果(guǒ)比较(jiào)容(róng)易按下去，就说明(míng)这样的苹果比较甜。

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