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海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生(shēng)吃吗

　　红(hóng)薯是(shì)能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一(yī)类较常见的(de)食物，能够生吃红(hóng)薯，但不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)生吃红薯。生吃红(hóng)薯(shǔ)不(bù)会引起中毒，但生红薯中含有丰厚(hòu)的(de)淀粉(fěn)，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸收(shōu)，有或许(xǔ)由于消化不良(liáng)而(ér)出现腹(fù)胀、打嗝。将(jiāng)生(shēng)红薯(shǔ)做熟(shú)，才可让(ràng)红(hóng)薯(shǔ)中的淀(diàn)粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用(yòng)过多生红薯，是由(yóu)于生(shēng)红(hóng)薯中含有一种气化(huà)酶，会导(dǎo)致(zhì)食(shí)用(yòng)红薯(shǔ)后产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四(sì)种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜美，口感(gǎn)比较脆爽(shuǎng)，含糖量十(shí)分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较(jiào)高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办法(fǎ)，口感也是十(shí)分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不是特(tè)别(bié)好，可是(shì)养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比(bǐ)较大，在(zài)购买(mǎi)的时分依(yī)据自己的需求来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首(shǒu)要(yào)咱们最直观能(néng)看(kàn)到的便是红薯的外观了，在购买红薯的时(shí)分，咱(zán)们能够先(xiān)看下(xià)红薯的外观，挑选(xuǎn)外形丰满(mǎn)、外表润滑地进行购买，假如红薯外表(biǎo)皮是高(gāo)低不平或许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺(quē)口(kǒu)的就别买(mǎi)了，这种有或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变的问题，假如(rú)是外表特(tè)别粗糙，或许也(yě)是寄存过久，水分有些(xiē)丢失(shī)掉(diào)了(le)，还有便是发(fā)芽的(de)必定不要购(gòu)买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽量(liàng)去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形状(zhuàng)的红(hóng)薯(shǔ)，这种红薯的(de)口感是比较(jiào)好的，由(yóu)于这种(zhǒng)红薯在(zài)成长的过程中养分(fēn)吸收得比较均匀，养分价值更好(hǎo)，圆润的(de)红薯看起来比较海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会(huì)更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的(de)红薯放进购物袋的(de)时分，能够(gòu)随手捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选(xuǎn)捏(niē)起来比较紧实(shí)的，假如是捏起来(lái)比较软(ruǎn)的话(huà)，有或许是水(shuǐ)分(fēn)丢失导致的，就没有那么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来紧实(shí)水分也比较足的(de)。