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  鹅颈藤壶是近年来新出的一(yī)个名词,鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的(de)生(shēng)物,在中国当地就叫(jiào)做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等,价格十(shí)分的(de)贵,长相(xiāng)丑味道却非常(cháng)鲜美。

鹅颈藤壶是什么(me)东西

  鹅(é)颈藤壶是一(yī)种藤(téng)壶类(lèi)生物,一般生长在海边石峰中,生长(zhǎng)状态(tài)是一簇一簇的,靠食(shí)用水(shuǐ)中的微生物(wù)为生,因为外形长得丑陋,又(yòu)密密(mì)麻麻一片,因此(cǐ),鹅颈(jǐng)藤壶又俗称(chēng)来自地狱的(de)海鲜(xiān)。

  而它之所(suǒ)以拥有这个称呼,是因为两点:一是(shì)因为它的长相(xiāng)比较奇特,有点(diǎn)张牙舞爪的意思,二是因(yīn)为它(tā)们生长在海(hǎi)边(biān)的(de)礁石底部,采(cǎi)集起(qǐ)来有一定(dìng)的风险性。

  不过,抛开长相和采(cǎi)集(jí)难度,它(tā)的味道非常鲜美,所以一直以来(lái),鹅颈(jǐng)藤壶都(dōu)被(bèi)视为高端的食材,价格每斤要几(jǐ)十甚至几百(bǎi)欧(ōu)元(几百到几千人民币不曼妙是什么意思解释,身姿曼妙是什么意思等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手(shǒu)螺一样吗(ma)

  是一(yī)样的。

  鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅(é)的脖颈而得(dé)名(míng),通常(cháng)喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴内,有时(shí)也经常(cháng)附生在(zài)海洋里(lǐ)的漂浮物上(shàng)或海里一些大的(de)海洋生物的皮肤上,比如(rú)轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附着(zhe)对象,可以(yǐ)说(shuō)它是一种比(bǐ)较常见的海洋(yáng)附着物。

  鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物门(mén)中的蔓(màn)足类,别看它长得非(fēi)常的丑,甚(shèn)至还有点小小的恶心,但(dàn)却是西班牙(yá)乃(nǎi)至整个欧洲一种紧俏货(huò),很多人都为(wèi)之而(ér)疯狂。

  这主要是由(yóu)于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微(wēi)量元素,是一种非常美味的海鲜(xiān),平均一斤能够卖(mài)到几十甚至上百(bǎi)欧元,最贵的(de)甚至达(dá)到(dào)了上万元(yuán)人民(mín)币,是大自然馈赠的美味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世(shì)界范围内的分布也是比(bǐ)较(jiào)广的,在各大(dà)洋(yáng)均有(yǒu)分布,就我国而言则主要分布(bù)在东(dōng)南沿海一带,是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做(zuò)法

  主料:鹅(é)颈藤壶800克

  配料:生姜1块(kuài),葱段2节(jié),料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净(jìng),控(kòng)干水份备(bèi)用。

  2、锅(guō)中加入(rù)清水,大(dà)火煮开。

  3、锅中(zhōng)放入(rù)生姜(jiāng),葱段,料(liào)酒,下入鹅颈藤(téng)壶(hú)。

  4、再放入料(liào)酒(jiǔ)和(hé)食盐(yán)调味,开锅后,再煮五分钟(zhōng)即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵

  鹅颈藤壶(hú)数量少、味(wèi)道鲜(xiān)、采摘难度(dù)大,因此价格也比(bǐ)较高。

  鹅 颈藤(téng)壶味道鲜(xiān)美、营养(yǎng)价值高,也是全世界最(zuì)昂贵的海产品(pǐn)之(zhī)一,一般(bān)生长在礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴中,采(cǎi)摘者(zhě)们(men)需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降落寻(xún)找鹅颈(jǐng)藤壶,并 且(qiě)赶在(zài)海(hǎi)浪拍来之(zhī)前迅速离开,随(suí)着大量的捕捞全世界的鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶越来(lái)越少(shǎo),而人(rén)们的食用量(liàng)只(zhǐ)增不减,导致鹅(é)颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元,相当于人(rén)民(mín)币的3000块曼妙是什么意思解释,身姿曼妙是什么意思钱(qián)。

  在西班牙的某次海鲜拍(pāi)卖会(huì)上,小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元(yuán)的高价(jià),约合(hé)人民币9400块,差不多曼妙是什么意思解释,身姿曼妙是什么意思1万块了。

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