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马铃薯可以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃(líng)薯是可以当(dāng)主(zhǔ)食吃(chī)的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补身体所需养(yǎng)分及热量(liàng)，与米饭、面食等主食相同(tóng)可增(zēng)强饱腹感，在吃的时(shí)分要适量，不(bù)宜(yí)多吃，并且还(hái)可以(yǐ)吃一些其他的食物，留(liú)意(yì)荤素调配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中碳水化(huà)合物、纤(xiān)维素含(hán)量(liàng)丰厚，还含有(yǒu)一定量的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、维生素(sù)，以及多种矿物质(zhì)，如(rú)钙、铁等(děng)，

　　适量(liàng)吃简单被机体所吸收，因而马铃薯可以作为(wèi)主食。不只可以弥(mí)补养分成分，还可以促进胃肠活动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的(de)好吃些(xiē)呢(ne)视频

　　1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形(xíng)状。

　　在(zài)挑马铃薯的时(shí)分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯，多多少少有点不(bù)同，越(yuè)圆的马(mǎ)铃给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里(lǐ)边多半是坏(huài)的(de)；而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色(sè)或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主(zhǔ)张(zhāng)挑选那(nà)种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张不要(yào)购买。

　　由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过(guò)的(de)马铃薯不(bù)简单保存(cún)，并(bìng)且保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比(bǐ)较(jiào)润滑的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆，适(shì)宜拿(ná)来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要(yào)学(xué)会从(cóng)自己的实践需(xū)求(qiú)动身。

　　3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时(shí)也要留意(yì)掌握(wò)好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好吃，马铃(líng)薯作为日(rì)常食用频率十(shí)分高(gāo)的(de)蔬(shū)菜，以其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而(ér)广受咱们的喜欢(huān)。

　　马(mǎ)铃薯养分丰(fēng)厚，易于消化(huà)，种(zhǒng)类也十分的多样(yàng)，那，马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃？

马铃薯怎样挑(给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么tiāo)选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的(de)、炒的，最(zuì)好挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不(bù)要拿:当在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的时分，看(kàn)见(jiàn)有(yǒu)发芽的(de)马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素(sù)，就不适宜(yí)再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能吃，都是些最(zuì)基本的知识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡(pào)过(guò)的马铃(líng)薯，不能放得(dé)太久，还影响马铃薯(shǔ)的口感(gǎn)。

　　在色彩(cǎi)方面，则(zé)挑淡黄色的马(mǎ)铃薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过程中(zhōng)，也有或(huò)许有(yǒu)些碰(pèng)在一(yī)同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在(zài)挑选的马铃(líng)薯的时(shí)分，转一圈看看(kàn)，有没有撞伤的(de)。

　　要不然买回去，吃不了就白(bái)白浪费钱(qián)了。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑马铃薯的(de)时(shí)分(fēn)，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的(de)马铃薯(shǔ)，多多少少有点不(bù)同(tóng)，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色(sè)相似(shì)瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最(zuì)好不要挑选(xuǎn)。

　　 购(gòu)买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过(guò)的(de)马铃薯不(bù)简单(dān)保存，并且保(bǎo)存(cún)时刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯要学(xué)会从自(zì)己的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发(fā)芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽(yá)不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的(de)果肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)也要(yào)留意掌握好这(zhè)一点细(xì)节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马铃薯(shǔ)归(guī)于粉质(zhì)马铃薯，适宜用(yòng)来做沙(shā)拉或(huò)马(mǎ)铃薯(shǔ)泥；而(ér)细长的五月皇后(hòu)种类则属(shǔ)黏质，不简单煮烂，适宜用来(lái)做咖哩(lī)。

　　外表过于高低不平的(de)防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较(jiào)浅的(de)。

　　这样的马铃(líng)薯好剥(bō)皮，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的(de)马铃薯，表皮无(wú)干疤和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄(huáng)皮马铃薯外皮(pí)暗黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还要留意皮(pí)层(céng)变绿的马铃薯不要购(gòu)买和食用。

　　由于其间含有的(de)龙葵素有(yǒu)毒性，加(jiā)热也不会被(bèi)损坏，吃了(le)会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)寄存在阴(yīn)凉处即可，不(bù)行放在(zài)阳(yáng)光下暴晒，也没(méi)必(bì)要放在冰箱里(lǐ)，温度过高会导致马铃薯(shǔ)生(shēng)芽或腐朽，温(wēn)度过低马铃薯易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保存(cún)，不需通(tōng)过清洗(xǐ)，可以(yǐ)将(jiāng)马铃薯与苹果摆在一同，由于(yú)苹(píng)果会开(kāi)释一种使其它蔬果老化的乙烯气体(tǐ)，可以按(àn)捺(nà)马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯，不(bù)然表(biǎo)皮变绿(lǜ)，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什(shén)么样的马铃(líng)薯(shǔ)不能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含(hán)有(yǒu)很多的有毒龙葵(kuí)素，这是一(yī)种神(shén)经毒素，可按捺(nà)呼(hū)吸中枢。

　　最好不要食用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如要(yào)食用须深(shēn)挖及(jí)削去芽邻近(jìn)的皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也(yě)须(xū)长一些，发(fā)芽面积大、芽(yá)眼(yǎn)多的(de)马铃薯最(zuì)好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱(jiǎn)毒性(xìng)大大(dà)高于马铃(líng)薯芽眼窝(wō)的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去(qù)芽(yá)胚，把皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口(kǒu)中有点发麻(má)的感觉，则标明该马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)中还含有较(jiào)多的龙(lóng)葵素，应(yīng)立即(jí)中止食用，以防中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘旨(zhǐ)和(hé)养分的(de)食物也可(kě)以让(ràng)心境变得十分的好，上(shàng)面便是(shì)对(duì)什么样的(de)马铃薯好(hǎo)的(de)一些介绍，这样(yàng)咱(zán)们(men)在(zài)购买食材的时(shí)分可以依照上面(miàn)的(de)办法去试一下(xià)，这样制造起来或(huò)许吃(chī)起来的时分就(jiù)可以更(gèng)好地品味(wèi)它的滋味(wèi)了(le)。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)有损(sǔn)害。

　　假如马(mǎ)铃薯现(xiàn)已破(pò)皮(pí)，或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的，主(zhǔ)张(zhāng)不要(yào)选购(gòu)这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残(cán)、虫灾，往往简单蜕变，买回家放(fàng)置不(bù)久。

　　并且(qiě)这类马(mǎ)铃(líng)薯的口感也欠好，养分也较差，真实(shí)没必要买回家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形。

　　一般来说，马铃薯有两(liǎng)种类型，一种是外形没那么规矩的(de)，一(yī)种(zhǒng)是比较圆的(de)，一般咱们会主张挑选(xuǎn)那种外形比较圆的马铃薯(shǔ)，由于(yú)这儿马铃(líng)薯削起来很便利，比较不那么费力(lì)。

　　所以说(shuō)挑选越圆的马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会感觉(jué)比较面比较(jiào)甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如(rú)是那种(zhǒng)表皮比较润滑的马铃(líng)薯(shǔ)，它(tā)的(de)口(kǒu)感会比较实、脆(cuì)，此刻若是拿来炒马铃薯丝(sī)的(de)话，那是再适宜(yí)不过了。

　　所以选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉质色(sè)彩。

　　马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一(yī)种是(shì)黄色(sè)的(de)，一种是白色的(de)。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯，往往会(huì)比较(jiào)粉比较面，假如是白色肉质的马铃薯，一般会(huì)感觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所(suǒ)以选购马铃(líng)薯时也要留意(yì)这(zhè)一点细节，要掌握好。

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