柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢如果(guǒ)酒味比较(jiào)淡的话(huà)是不影响食用的，如果酒味(wèi)比(bǐ)较重，而且味道也(yě)有(yǒu)些变(biàn)了就不(bù)建议继续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化合(hé)物长(zhǎng)期(qī)放(fàng)置(zhì)的(de)过程中(zhōng)在发酵菌的(de)无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍下转化成(chéng)酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒(jiǔ)味(wèi)的程度(dù)才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿(ér)就没有了的话，食用(yòng)的时候(hòu)也(yě)是(shì)没有(yǒu)酒味的，这种柿(shì)饼还是可(kě)以食(shí)用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的时(shí)候也(yě)有很重的酒味，那么这种柿饼就(jiù)不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的(de)碳(tàn)水化合物，因此(cǐ)在长期(qī)放(fàng)置的过程中，碳水化合物会在发(fā)酵菌的无氧呼(hū)吸作(zuò)用下(xià)转(zhuǎn)化成酒精(jīng)，因此(cǐ)柿饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼打开(kāi)放置一(yī)段(duàn)时(shí)间，待酒味消(xiāo)失之(zhī)后就可以正常食用了，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含(hán)有大量(liàng)的(de)碳水化(huà)合(hé)物，具有抑制细菌增(zēng)长(zhǎng)的作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低，因(yīn)此可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼(bǐng)，因(yīn)此这样(yàng)的柿(shì)饼没有酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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