新鲜蔬(shū)菜保存(cún)办(bàn)法(生物学(xué)方(fāng)面)？绿叶菜的。关于新鲜蔬菜保(bǎo)存办法(生物学(xué)方面)以及新鲜(xiān)蔬菜保存(cún)办法(生物学方(fāng)面)，新鲜蔬(shū)菜(cài)保存办法和原(yuán)理(lǐ)，新鲜(xiān)蔬(shū)菜保存办法有哪(nǎ)些，新鲜蔬(shū)菜(cài)保存办法(fǎ)视频，新鲜蔬菜保(bǎo)存办(bàn)法等问题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

新鲜蔬(shū)菜是免(miǎn)税(shuì)的吗(ma)

　　是的，新鲜蔬菜(cài)是免税的。

　　蔬菜作为(wèi)初级农副产品是免税的，可是却要分两种状况，一种是(shì)农业生产者出(chū)售的(de)，一种流转环节商家出(chū)售的，二者开票是不一样的。

　　农(nóng)业生产(chǎn)者又要区分(fēn)为：1.农业合(hé)作(zuò)社或农业生(shēng)产(chǎn)型(xíng)公司(sī)等(děng)安(ān)排或企业(yè);2.个人，即农(nóng)人或(huò)农业生产者(zhě)个人。

新鲜(xiān)蔬菜(cài)保(bǎo)存办法(生物学方面)

　　1、绿叶菜。

　　一般(bān)超市的绿叶菜，商家为了(le)保(bǎo)鲜(xiān)可能在(zài)绿(lǜ)叶菜外表喷(pēn)洒一些水。

　　留意(yì)此种状况下，应先放在阴凉(liáng)、枯燥、通(tōng)风处(chù)把外表水分晒干，沾(zhān)水(shuǐ)蔬(shū)菜放冰箱(xiāng)简单冻(dòng)坏(huài)，尤其是绿(lǜ)叶菜。

　　叶菜类蔬菜(cài)保鲜的要害便是锁水，绝(jué)大部分叶菜为喜凉(liáng)蔬菜，适合(hé)在(zài)0-4°C下寄(jì)存，也即冰(bīng)箱保鲜层的温度。

　　放入冰(bīng)箱前，要先去(qù)除现(xiàn)已(yǐ)糜(mí)烂(làn)和发(fā)黄的叶(yè)子，再用(yòng)厨房(fáng)纸(zhǐ)包好(hǎo)菜(cài)的(de)根部，然后(hòu)用保鲜膜或(huò)保鲜袋将菜包好，最终放入冷藏。

　　但需求留意的是(shì)，不要靠近(jìn)冰(bīng)箱内壁寄存(cún)，防止冻伤蔬菜。

　　2、根茎(jīng)类。

　　红(hóng)薯、马成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)、萝卜、莲藕、山药(yào)等(děng)根茎类蔬菜，一般不(bù)需(xū)求放冰箱，只(zhǐ)需(xū)擦干外表水分后(hòu)装入保鲜袋或(huò)许纸袋，再寄存在阴(yīn)凉枯燥处即可，也(yě)能够(gòu)给(gěi)它们包裹上一层(céng)报纸寄(jì)存在(zài)阳台避光处，切勿阳光(guāng)直射，导致马铃薯等泛青、长芽。成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区>

怎么保存(cún)新(xīn)鲜蔬菜

　　蔬(shū)菜

　　蔬菜首(shǒu)要分为(wèi)叶菜(cài)类、根茎类(lèi)、瓜(guā)果类、菌菇类(lèi)等(děng)，一般状况(kuàng)下蔬菜的适合贮藏温(wēn)度为0℃—10℃，但(dàn)不(bù)同种类的贮存(cún)温(wēn)度有(yǒu)所差异。

　　叶(yè)菜类

　　这(zhè)类蔬(shū)菜简(jiǎn)单(dān)腐烂(làn)和养分(fēn)丢失。

　　绝大部分(fēn)叶(yè)菜(cài)为喜凉蔬(shū)菜，适(shì)合温度为0℃—2℃，不能(néng)低于(yú)0℃。

　　需求留意的是，绿叶蔬菜(cài)有(yǒu)必要包好放入冰箱，不要(yào)靠近冰箱(xiāng)内(nèi)壁，防止冻伤，贮存最好不超(chāo)越3天。

　　根(gēn)茎(jīng)类

　　这(zhè)类(lèi)蔬(shū)菜水分含量相对(duì)较少，更简单保存(cún)，如马铃薯、胡萝卜、白萝卜、洋葱、白菜等。

　　主张整理掉外(wài)表泥土，掩盖(gài)保鲜膜放(fàng)在(zài)冰箱或家里阴(yīn)凉通风的当地，可保存7天左(zuǒ)右。

　　瓜果类

　　①西红柿、茄子(zi)、青(qīng)椒等(děng)，一般可在低温下贮存4—5天，西红柿最好不要放(fàng)冰箱。

　　②豌豆(dòu)、扁豆(dòu)等，假如外表有水分(fēn)，比较简单腐坏，最好成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区风干外表水分(fēn)后放(fàng)入冰箱(xiāng)冷藏。

　　③黄瓜(guā)、苦瓜、豇豆和南瓜等喜温蔬(shū)菜，适合寄存在10℃左右，不能低于8℃。

　　这类蔬菜不适合(hé)放在冰箱，保质期(qī)大约在5天左(zuǒ)右(yòu)。

　　菌菇类

　　新(xīn)鲜的菌菇类保鲜期较(jiào)短，在冰(bīng)箱内寄(jì)存大约(yuē)是3—4天。

　　留意寄存前最好把菌菇外表的水分擦干(gàn)。

　　引荐几(jǐ)类常温下耐(nài)放的蔬菜：包心菜、马铃薯、胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱(cōng)、花菜(cài)、大白菜等。

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