近一个(gè)月来，“淄博烧烤(kǎo)”话题(tí)持续火热并(bìng)吸引了全(quán)国各地的关注。小红(hóng)书数据显示，“淄博(bó)烧烤”一词在清(qīng)明节后，搜索指数一周(zhōu)内上涨了4.8倍，是上月同期的7.6倍。“淄博烧烤(kǎo)”在短视频平台的搜索量也出现暴涨(zhǎng)趋势，截止4月18日，“淄(zī)博烧烤”话题在抖音(yīn)平(píng)台(tái)共有38.2亿次(cì)播放量。

　　因(yīn)烧(shāo)烤火出圈(quān)，3月(yuè)以(yǐ)来淄博火(huǒ)车站周末发送旅客量连创3年来单(dān)日新高，其(qí)中不(bù)少(shǎo)都(dōu)是前来品尝“淄博烧烤”的游(yóu)客。多个OTA平台数据(jù)显(xiǎn)示，淄博位列“五(wǔ)一”期间(jiān)高铁热门(mén)目的地(dì)榜(bǎng)单(dān)。

　　目前(qián)，淄博市现存烧烤相关(guān)企业3220余家，行业前景(jǐng)十(shí)分广阔(kuò)。在全国50余万家的烧烤企业(yè)中(zhōng)，为(wèi)何“淄(zī)博烧烤(kǎo)”能走红？“淄(zī)博(bó)烧烤”走红后又给这(zhè)座城市(shì)带(dài)来(lái)了(le)哪些商机？本期(qī)钛(tài)媒体·钛度图闻试图从数据(jù)层面(miàn)做复盘。

　　“淄博烧烤”火爆网络 从大学(xué)生到(dào)中(zhōng)年人都为之心动　

　　在(zài)近一个月的时间里(lǐ)，“淄博烧(shāo)烤”及其相关话题火爆出圈(quān)，在包括微博(bó)、抖音(yīn)、小红书等(děng)平台迅速(sù)传(chuán)播。

　　“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”的第一波热度出现在3月(yuè)5日左右(yòu)，“大学生(shēng)组团到淄博吃烧烤”这一话题(tí)让“淄博烧(shāo)烤”在小红(hóng)书(shū)及(jí)抖(dǒu)音平台出现了(le)第一个热度(dù)小高峰；3月10日(rì)，淄博市为(wèi)烧(shāo)烤专门开了(le)一场新闻发布会，因此在3月11日(rì)，微博、小红书(shū)及抖音均出(chū)现了热(rè)度高峰。

　　4月(yuè)8日，抖音大V博主摸底淄博10家(jiā)烧烤(kǎo)摊位(wèi)，发现没(méi)有一家(jiā)店(diàn)铺(pù)缺斤少两，淄博当(dāng)地人实(shí)在真诚的品质再次(cì)把淄(zī)博烧烤推上高热度。“淄博烧烤”的传播度迅速扩大，也离不开官方的助推，从加开24列(liè)从济(jì)南至淄博间的周末往(wǎng)返“烧烤专列”到新增(zēng)21条定制烧烤公(gōng)交专(zhuān)线(xiàn)等(děng)一系(xì)列(liè)“保姆式服务”出台(tái)，“淄(zī)博烧烤”热度在各(gè)大平台不(bù)断上(shàng)升，“淄博烧烤”及“淄博”这一城市成为互联网最新顶流。

　　助推(tuī)“淄博烧(shāo)烤”走红的群体(tǐ)是谁(shuí)？巨量算数数据显示，在抖音平(píng)台上，山东省济南市(shì)观(guān)看“淄博烧烤”相关话题视频的(de)人群(qún)最(zuì)多，其次是(shì)北京市和山东(dōng)省青岛市。而在年龄分布上，不(bù)管(guǎn)是18岁的(de)大学生，还是50岁+的中年人，都(dōu)对(duì)“淄(zī)博烧烤”十分心动。其(qí)中，31-40岁年龄段(duàn)的人群最爱观看“淄(zī)博烧烤”相(xiāng)关视频，占比近3成；其次是(shì)24-30岁(suì)的人群(qún)，18-23岁的人群排名(míng)第三(sān)。综合来看(kàn)，18-40岁的年(nián)轻消费(fèi)群体是“淄博烧烤”的忠(zhōng)实(shí)粉丝(sī)，占(zhàn)比超8成。

　　“淄博烧(shāo)烤”行(xíng)业增(zēng)势迅(xùn) 猛价(jià)格与爆火前相差不大

　　在(zài)“淄(zī)博(bó)烧烤”持(chí)续火(huǒ)爆(bào)的(de)同时，为(wèi)营(yíng)造良好(hǎo)消费环境，淄博官(guān)方也(yě)发布规范经(jīng)营者价格行为提醒告诫书，包括烧(shāo)烤等商户(hù)执行市场(chǎng)调(diào)节价的，要依法(fǎ)合理制定价(jià)格标准，依法(fǎ)明码标(biāo)价，不得(dé)拒绝或(huò)不履行价格承诺，不得随意涨价，严(yán)禁收取(qǔ)未标明的费用欺诈消(xiāo)费(fèi)者等。

　　因此，“淄博(bó)烧烤”的整(zhěng)体(tǐ)价格与爆火前相差不(bù)大(dà)。“淄(zī)博烧烤”的价(jià)格比较便宜，肉类(lèi)的(de)价格基本为1.5元-3元/串，海鲜类价格约为3-6元(yuán)/串，素菜价格基(jī)本为(wèi)1元/串。而(ér)“淄(zī)博烧烤(kǎo)”灵魂所在(zài)的小(xiǎo)饼价格(gé)为2元/袋，小葱酱价格基本在5-10元/份(fèn)。

　　有游客表示，即使点(diǎn)上20串(chuàn)五花肉(ròu)，用(yòng)上(shàng)一包小饼加蘸料，三四十块(kuài)就能吃很(hěn)饱，性(xìng)价比极高。

　　淄(zī)博(bó)市烧烤行业目前正(zhèng)处于快速发展的阶段。企查查数(shù)据(jù)显示，2012-2014年间，淄(zī)博(bó)市每年新(xīn)增注册烧烤(kǎo)企业在20家左(zuǒ)右(yòu)；从2015年(nián)以后，淄博(bó)市烧烤企业每年新增注册量均超百家(jiā)，呈快速增长态势。其中，2021年，淄博(bó)市烧烤新增企业(yè)注(zhù)册量为620家，达十年间之最。截止2023年4月(yuè)18日(rì)，不到(dào)4个月的时间(jiān)，淄博(bó)市(shì)烧烤新增企业(yè)已达541家，比2022年全年新增数(shù)量只差40家(jiā)。目前，淄博(bó)市现存烧(shāo)烤相关企业3220余家。

　　淄博烧烤“烤火”一座城 淄(zī)博成新晋网(wǎng)红城(chéng)市

　　自“淄博烧烤”火(huǒ)了以来，淄博成为(wèi)新晋旅游(yóu)网红(hóng)城市，淄博各火车站客流量持续(xù)升温，全国各(gè)地的游(yóu)客纷纷去淄(zī)博吃(chī)烧烤，烧(shāo)烤成(chéng)为了淄博市的新名片(piàn)。

　　据统计(jì)，3月(yuè)以来，淄博火车站日均发(fā)送旅客1.9万(wàn)人次、到达旅客(kè)2万人次，到发(fā)旅客数量呈持续(xù)上升(shēng)趋势(shì)，并打破(pò)近三年来车站单日到发旅客(kè)数新高。尤(yóu)其(qí)是周(zhōu)末(mò)时间，客(kè)流量(liàng)更为旺盛。其中3月18日，淄博站(zhàn)发送(sòng)旅(lǚ)客(kè)2.38万人次，到达3.3万人次，合(hé)计5.68万人次，比(bǐ)春(chūn)运客流(liú)量还要大。

　　3月(yuè)31日-4月23日，国铁(tiě)济南局(jú)加开(kāi)24列从济(jì)南至淄博间的周末(mò)往返(fǎn)“烧烤专列”，40分钟左右就(jiù)可(kě)到达(dá)。淄博市客(kè)流量再(zài)创新高。4月15日，淄博火(huǒ)车站到(dào)达旅客(kè)32602人次(cì)、发送旅(lǚ)客(kè)51033人次，到发合(hé)计83635人次，创车站单(dān)日到发旅客数历(lì)史纪录。

　　山东省内(nèi)的人群凭借着(zhe)地理(lǐ)优势(shì)，在周末来一场说走就走的旅行更为便捷。百(bǎi)度迁徙平台(tái)数据(jù)显(xiǎn)示，在“淄博烧烤”走(zǒu)红前，迁入淄(zī)博市(shì)的(de)客(kè)源地前十榜单中均来自山东境内的(de)城市(shì)，但在走(zǒu)红后，天津市和北(běi)京市也(yě)跻身(shēn)前(qián)十榜单中。其中，迁(qiān)入淄(zī)博市的最(zuì)大客源地从(cóng)滨州市变成了济南市(shì)，毕竟从(cóng)济南坐高铁过去最快仅(jǐn)需要(yào)22分(fēn)钟(zhōng)。

　　淄博烧(shāo)烤“烤火”了(le)淄(zī)博市。OTA平台数(shù)据显示，4月14日、15日两天，“淄博”火车(chē)票搜索(suǒ)增幅位居全国第一(yī)，环比(bǐ)增长988％。4月15日(rì)，“北京南-淄博”火车(chē)票开售不到(dào)1分钟就被秒空。

　　随着游客(kè)扎堆出行，淄博也即将迎接近年来最(zuì)火热(rè)的(de)“五一(yī)”。数据(jù)显示(shì)，“五(wǔ)一”期间高(gāo)铁热门目的地(dì)榜单中淄(zī)博均位(wèi)列前十(shí)。与此同时(shí)，烧烤也带动(dòng)了淄博(bó)市旅(lǚ)游(yóu)服务业等的(de)发展。OTA平台(tái)数据(jù)显示，“五一”期(qī)间(jiān)淄(zī)博旅游(yóu)订单（含(hán)酒店、景点(diǎn)门票）同比增长(zhǎng)超2000％，“五一”期间(jiān)淄(zī)博市的住宿(sù)预订量较2019年上涨800％，增(zēng)幅位居山东第一。

　　如(rú)今，淄博市正在抓住机遇(yù)，烧烤(kǎo)打开的(de)“流量入口”成(chéng)了淄博(bó)市发(fā)展的新契机。淄博当地的(de)文(wén)旅(lǚ)局纷纷出战，文旅局长成为“淄(zī)博文旅推荐官”，在(zài)高铁(tiě)上开直播教网友如(rú)何品味“淄博(bó)烧烤”，更新(xīn)城(chéng)市形(xíng)象，让淄(zī)博的热度持续(xù)升温(wēn)。

　　另外，淄博相关部门还(hái)开始从烧烤延伸至人才招(zhāo)引等领域，为符(fú)合(hé)条件(jiàn)的来(lái)淄求职、就业的(de)青年(nián)学(xué)生(shēng)提供入住优惠(huì)条件和生活补(bǔ)贴。

　　用烧烤带(dài)火一(yī)座(zuò)城，背后离不开政策的(de)的(de)扶持(chí)和完善的发展理念。借着烧(shāo)烤热潮，淄(zī)博把线上“流量(liàng)”转化为线下“留(liú)量”，“淄博烧烤”火(huǒ)出圈成为必然。

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处