怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的(de)。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢以及怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性(xìng)热味甘(gān)，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高，榴(liú)莲中含(hán)有较为丰厚的(de)膳食纤维、30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗蛋(dàn)白(bái)质和(hé)维生(shēng)素等，有必(bì)定的促(cù)进(jìn)胃肠(cháng)活(huó)动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含(hán)有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物(wù)质等，具有弥补人体养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还(hái)能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散(sàn)寒成(chéng)效，能够在必(bì)定程(chéng)度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”。

　　一般在(zài)行的买家在购(gòu)买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外(wà30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗i)表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的榴(liú)莲(lián)它(tā)外(wài)皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外(wài)壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其(qí)外(wài)表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲便是咱们(men)所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就会厚一(yī)些，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是(shì)青色的(de)话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过(guò)头了，这两(liǎng)种色(sè)彩的(de)榴(liú)莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的(de)最好，可是也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂开(kāi)不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得(dé)动(dòng)，代表其(qí)老练度(dù)高，能够(gòu)购买，假如(rú)刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿(ná)起一(yī)个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲(lián)还没有熟透，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴(liú)莲不光(guāng)滋(zī)味欠好，在口(kǒu)感上(shàng)还(hái)会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜美(měi)味的(de)话(huà)，就阐明这(zhè)个(gè)榴莲的老练(liàn)度是(shì)刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常(cháng)吃(chī)的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算(suàn)是榴(liú)莲中(zhōng)入门等(děng)级，因为其产(chǎn)量大、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味(wèi)的，一(yī)种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好(hǎo)像是(shì)榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的(de)气(qì)味判(pàn)别(bié)它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗不老练的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便(biàn)是刚(gāng)刚(gāng)修剪过(guò)的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和(hé)外观(guān)色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的(de)老练度(dù)，就像挑西瓜(guā)相(xiāng)同(tóng)。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲老练度(dù)会好一(yī)些，从外壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，假如青色(sè)比较多(duō)则证明不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假(jiǎ)如(rú)稍用(yòng)力就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度(dù)较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实(shí)，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲(lián)文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率(lǜ)船队三(sān)下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一(yī)种(zhǒng)奇特果子，就带(dài)回几个(gè)同大伙一(yī)同品(pǐn)味(wèi)，许多船员吃后对这(zhè)种(zhǒng)生果称(chēng)赞(zàn)不(bù)已(yǐ)，竟把思乡的想法一(yī)时(shí)淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么(me)姓(xìng)名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连(lián)（榴莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情(qíng)。

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