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芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水(shuǐ)焯(chāo)一(yī)下(xià)吗，芹菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)生的好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜表面会(huì)有很多(duō)的(de)细菌，而且在表面还会有很多的泥污(wū)，所以必须要进行焯水，这样才能(néng)够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时也可以去除表面(miàn)的(de)泥污，吃的时候(hòu)就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹(qín)菜(cài)榨汁用开水焯的具(jù)体方(fāng)法为首(shǒu)先清洗干净(jìng)，然后起锅烧水，将青菜放入到(dào)锅里(lǐ)面(miàn)煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就可(kě)以(yǐ)完成焯水，这样(yàng)大学老师最怕什么部门举报制(zhì)作出(chū)来的味道就比较好吃，而且也不(bù)会出现拉肚子(zi)的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的(de)好还是(shì)熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管是用生(shēng)的还是(shì)熟的(de)都是可以的(de)。

　　要是(shì)肠胃比(bǐ)较(jiào)好喜欢吃些生食的话，可以直(zhí)接用生的榨汁，由于(yú)生的(de)芹菜味道(dào)比较重所以(yǐ)很(hěn)多(duō)人都不能接受。

　　要是(shì)不(bù)能接受的话也(yě)可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的，效果是(shì)一(yī)样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同属于芹菜，但是(shì)西芹(qín)和芹(qín)菜含水(shuǐ)量(liàng)不一样且所含(hán)营养价(jià)值(zhí)也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含的杂质比(bǐ)较多，难以(yǐ)下(xià)咽。

　　西(xī)芹水分含(hán)量(liàng)比较多，粗(cū)纤维较少，所以西(xī)芹榨出(chū)来的汁水比较纤细浓稠(chóu)，且不含(hán)太多杂质，比较容(róng)易吞(tūn)咽，所(suǒ)以选(xuǎn)择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶(yè)吗

　　不(bù)用(yòng)把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这(zhè)种(zhǒng)吃法是不(bù)科学(xué)的,因为芹(qín)菜叶(yè)的(de)营(yíng)养(yǎng)远远高(gāo)于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜叶中(zhōng)的(de)胡萝(luó)卜(bo)素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物(wù)质的含量都高(gāo)于芹菜茎,其中个别营(yíng)养成(chéng)分(fēn)要(yào)高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉水

　　都可以，根(gēn)据口(kǒu)味来决定。

　　 芹(qín)菜是(shì)一种非常好好(hǎo)的药材蔬(shū)菜，大学老师最怕什么部门举报它(tā)富(fù)含碳(tàn)水(shuǐ)化合物和蛋白(bái)质具(jù)有健胃、利尿(niào)、净血调(diào)经、镇静等作用。

　　很多人(rén)都会用它(tā)来榨汁喝，一般都(dōu)是直接(jiē)切段榨汁即可，不喜欢味道的(de)还可(kě)以添(tiān)加(jiā)白糖或者先焯水榨(zhà)熟(shú)的。

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