榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的？看尖(jiān)刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不(bù)甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么(me)挑等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作为一种热带地区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的(de)营养物质比较丰(fēng)富(fù),是(shì)很容易滋生细(xì)菌以及(jí)微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是(shì)不能及(jí)时将榴(liú)莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下(xià),可(kě)以延长榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度(dù)可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较(jiào)大，方(fāng)向平缓(huǎn)向(xiàng)上(shàng)的口感(gǎn)较绵密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺(cì)靠近彼此，通(tōng)过(guò)尖(jiān)刺(cì)的软(ruǎn)硬程度(dù)，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部(bù)的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味(wèi)较浓，关节连接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩(sè)，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的(de)榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，可以多(duō)放几天(tiān)再食(shí)用；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是因为榴(liú)莲中的(de)糖(táng)分解(jiě)了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质(zhì)，吃(chī)起来会(huì)有(yǒu)微(wēi)微发苦的(de)感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起来(lái)，注意榴(liú)莲的(de)尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的(de)榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为(wèi)人体提(tí)供大量的营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好(hǎo)是选择个头(tóu)比较大的，因为(wèi)它(tā)吸收的阳(yáng)光(guāng)比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常成熟了(le)，要(yào)是(shì)选择(zé)绿色(sè)的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能发黑(hēi)，要是发(fā)黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说(900g是几斤 900g是多少毫升shuō)明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说(shuō)最好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话(huà)，就会出现开裂，在(zài)选择(zé)的(de)时候需要(yào)注意(yì)，裂口也不(bù)能太大(dà)，开裂太大的话(huà)，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道，这(zhè)个就最好(hǎo)不要购(gòu)买，很(hěn)有可(kě)能这(zhè)个(gè)榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如(rú)果(guǒ)不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它(tā)的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟(shú)度也比(bǐ)较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和(hé)外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明(míng)不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果900g是几斤 900g是多少毫升喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种方(fāng)法(fǎ)检(jiǎn)验过(guò)的(de).榴莲，都(dōu)会(huì)比(bǐ)较(jiào)不错，不一定非要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也就是(shì)刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口，那暴(bào)露在(zài)外的果肉就容易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟(shú)又刚刚开口的(de)榴莲(lián)，那(nà)最好回到家(jiā)后(hòu)尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则(zé)容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多少，如果(guǒ)狼(láng)牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的(de)形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需(xū)要注意(yì)，就是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如(rú)果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这(zhè)样的榴(liú)莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微(wēi)量元素，营养(yǎng)相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨头汤是(shì)很好的(de)滋(zī)补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的(de)刺往内挤一(yī)下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不(bù)多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲的(de)皮，有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮薄，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生的，就是(shì)用菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是(shì)香(xiāng)，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不完(wán)，就(jiù)要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干(gàn)净，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时(shí)候(hòu)吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)后，都(dōu)是自(zì)然裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂(liè)开的口子(zi)掰开或(huò)者用(yòng)刀(dāo)切(qiè)开就能(néng)够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的(de)不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域(yù)比较大的(de)榴莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端(duān)切(qiè)开一块儿，这个时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美(měi)味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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