年糕太厚蒸不(bù)熟(shú)怎么办呢？在(zài)蒸年糕时发(fā)现年(nián)糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把(bǎ)年(nián)糕放进(jìn)去再蒸(zhēng)一会的。关于年(nián)糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么(me)办呢以及年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办呢，年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办视频，年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办(bàn)窍门，蒸年糕蒸不熟怎么办，年糕(gāo)没蒸熟怎么办等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

年糕(gāo)是大米做的吗(ma)

　　是冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢的，年糕(gāo)是大(dà)米做的。

　　年糕是(shì)用大米(mǐ)或糯米做的。年糕多(duō)用糯(nuò)米磨(mó)粉制成，而糯米(mǐ)是江南的(de)特(tè)产(chǎn)，在(zài)北(běi)方(fāng)有糯米那样黏性的谷物，

　　古来(lái)首(shǒu)推(tuī)黏(nián)黍。这(zhè)种黍脱壳磨粉(fěn)，加水蒸熟后，又(yòu)黄、又粘、而(ér)且还甜。其(qí)制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，

　　加(jiā)水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹(guǒ)起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原(yuán)特色。

　　用大米制作年糕的代表(biǎo)是弋阳年糕，弋(yì)阳(yáng)年糕以(yǐ)弋阳大禾谷米(mǐ)为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工(gōng)艺制(zhì)作而成。

年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么(me)办呢

　　在蒸(zhēng)年(nián)糕时发现年糕(gāo)还没(méi)有蒸熟(shú)，可以在锅里加(jiā)点水，然(rán)后把年糕放进去(qù)再蒸(zhēng)一会。

　　要判断年糕(gāo)是(shì)否蒸好，只需要把一根筷子戳进去再拿出来，如冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢果发现筷子(zi)表面是干燥的(de)，说明年糕就蒸好了(le)，如果筷子上(shàng)沾了一点年糕，并且很黏(nián)，就是还(hái)没(méi)有蒸熟。

　　年(nián)糕有红、黄、白三色，象征金银，年(nián)糕(gāo)又称年年(nián)糕，与年年高谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。

　　所以前人有诗称(chēng)年(nián)糕：年糕(gāo)寓意稍云深，白(bái)色如银黄(huáng)色金。

　　年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

　　据说(shuō)年糕(gāo)是从春秋战国时期吴(wú)国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八方。

　　宁波一带民间有年糕(gāo)年糕年年(nián)高，今年更比(bǐ)去年好的民谚。

　　人们还用年糕印板(bǎn)压成五福、六宝、金钱(qián)、如(rú)意(yì)等(děng)等形(xíng)状外观，象(xiàng)征(zhēng)吉祥如意、大吉大利(lì)；有的则做(zuò)成玉兔、白鹅等小动物，构成(chéng)真正意义上的内(nèi)容与形式的(de)完美结合。

　　有(yǒu)经验的年糕师(shī)傅说，要想(xiǎng)做出好的年糕，最(zuì)重要的是注意水(shuǐ)和油的运用。

　　除此，糯米(mǐ)粉是否纯也很(hěn)重要(yào)，一般市场上买的糯米粉大(dà)多是掺杂了别的(de)米粉(fěn)，所以吃起(qǐ)来不(bù)够软(ruǎn)糯。

　　年(nián)糕应直(zhí)接用(yòng)糯米做(zuò)，为的是保正(zhèng)年糕的(de)纯正度和原汁原味。

　　做(zuò)年糕很简(jiǎn)单，年糕可以做成很多种口味，但都是在最基本的原(yuán)味年糕(gāo)上加入个(gè)人喜欢的其它(tā)材料，如红枣等。

年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么(me)办

年(nián)糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办？切片。

蒸年糕怎么做好吃(ch冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢ī)又简单窍(qiào)门

　　食材：糯米(mǐ)粉50克、粘米粉(fěn)100克。

做法

　　1.将糯米粉和(hé)粘米粉同(tóng)时倒进一个宽敞的(de)容(róng)器(qì)，用刮(guā)刀或(huò)者筷子混(hùn)合均(jūn)匀。

　　2.准备(bèi)一(yī)碗温水，用量大(dà)约(yuē)为粉重量的70%左右，将(jiāng)混合(hé)粉(fěn)揉成面团(tuán)，醒大约3分钟。

　　3.将醒后的面团分成大(dà)小均匀的几块，具体(tǐ)多大(dà)根据自己喜好(hǎo)。

　　4.把小面团搓成喜欢的样(yàng)子(zi)，可以是(shì)条状也可以是馒头状(zhuàng)，上锅(guō)蒸，水开后(hòu)蒸20分钟。

　　5.出锅就可(kě)以吃了，如果喜欢吃(chī)甜口的，可以蘸蜂蜜(mì)或白(bái)糖。

小窍门

　　1、水的(de)用量不用那么机械(xiè)，加水的时候慢慢加(jiā)，水多了就加点点粉，面干(gàn)了就(jiù)加(jiā)一点(diǎn)点水，和成(chéng)面团(tuán)不开裂能成(chéng)型就可以了(le)。

　　2、粘米粉(fěn)和(hé)糯米粉2：1，由于糯米粉(fěn)的量少(shǎo)些(xiē)，因(yīn)此不会(huì)特别糯，更多的是米香味(wèi)，如果(guǒ)喜欢吃糯一(yī)些的，可(kě)以调整(zhěng)两种粉的比(bǐ)例(lì)。

　　3、一(yī)次不必做(zuò)太多，可以想吃的时候根据个人(rén)食量(liàng)做点(diǎn)，每次都吃现做(zuò)的，味道更好。

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢