意(yì)大(dà)利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意大利红烩(huì)是什么(me)东西以及意(yì)大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道好吃(chī)，意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)意(yì)思，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么做的(de)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

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意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大(dà)利是一个(gè)高度发达的(de)资本(běn)主义国(guó)家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会(huì)员国,还(hái)是申根公约、八国集(jí)团和联合国(guó)等重要国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合(hé)国教(jiào)科文组织世(shì)界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好的意(yì)大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克(kè)，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛(niú)肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油(yóu)烧公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站(shāo)热，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上(shàng)煮(zhǔ)开，加(jiā)入(rù)香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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