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喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻(dòng)好？如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时(shí)间里将会食用，则放入冷藏室；如果是宰杀(shā)干净的鲜(xiān)活鱼，短时间里不会被食(shí)用，则放入冷(lěng)冻室；如果(guǒ)是烹(pēng)饪完成的熟(shú)鱼，则放入冷(lěng)藏室(shì)，并尽快食用(yòng)的(de)。关(guān)于(yú)鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻(dòng)好以(yǐ)及鱼买回来(lái)放冷(lěng)藏(cáng)还是冷(lěng)冻好，鱼买回(huí)来放(fàng)冷藏还是冷冻保存(cún)，鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻(dòng)呢，刚买的鱼(yú)放(fàng)冰箱(xiāng)保鲜还是冷冻，买回来的(de)鱼(yú)是保鲜还是冰(bīng)冻(dòng)里等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

鱼是胎生还是(shì)卵生

　　鱼是(shì)卵生的。

　　鱼大部分是卵生(shēng)的，但也有少数是卵胎生喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹和(hé)胎生的。通常在鱼(yú)儿发育成熟(shú)后，雌(cí)雄(xióng)亲鱼会自行配对(duì)，然后由雌鱼(yú)产卵，

　　雄鱼(yú)受精，从而产生受精卵。受精卵在水(shuǐ)中孵化出(chū)小鱼。而(ér)卵胎生与之类似，

　　但亲(qīn)鱼(yú)是体内(nèi)受精(jīng)，鱼卵也在雌鱼(yú)肚子里孵(fū)化出来(lái)。胎生的鱼只有真鲨(shā)科的鱼类，仔鱼在产出(chū)前会(huì)从母体中获得养分。

鱼买回(huí)来(lái)放冷藏还是(shì)冷冻(dòng)好

　　如果是(shì)宰杀(shā)干(gàn)净的(de)鲜活(huó)鱼，且短(duǎn)时间里将(jiāng)会(huì)食用(yòng)，则(zé)放入冷藏(cáng)室；如果是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，短(duǎn)时(shí)间里不会被食用，则(zé)放入冷冻(dòng)室；如果是烹(pēng)饪完成的(de)熟鱼，则放入(rù)冷藏室，并尽快食用。

　　冷藏室(shì)温度高于零度(dù)，不能长时(shí)间保鲜动物肉类，但短期里可以保证肉质(zhì)新鲜(xiān)。

　　冷冻室温度低至(zhì)-14度以(yǐ)下，可以长时(shí)间保证肉质质量，但同时会(huì)使鱼肉(ròu)严重结冰(bīng)，口味破坏。

　　秋冬季是(shì)体弱(ruò)者(zhě)进补的好(hǎo)时机，鱼(yú)则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美(měi)，而且营养价值极(jí)高(gāo)。

　　其蛋白(bái)质含量喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹为猪(zhū)肉的(de)两倍，且属于优质(zhì)蛋白(bái)，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富(fù)的硫胺素(sù)、核(hé)黄素、尼(ní)克酸、维生素D和(hé)一定量的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼(yú)肉(ròu)中脂肪含量虽低(dī)，但其中的(de)脂肪(fáng)酸被(bèi)证实有降糖、护心(xīn)和防癌的作用。

　　鱼肉中的(de)维生素(sù)D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症(zhèng)。

　　鱼含有丰富的完全蛋(dàn)白质。

　　鱼肉(ròu)含有大量(liàng)的蛋白质(zhì)，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪(fáng)含量较低，且多为不(bù)饱和脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量(liàng)一般比较低，大(dà)多(duō)数只有1%-4%，如黄鱼(yú)含0.8%、带鱼(yú)含(hán)3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼(yú)含(hán)5%鲫(jì)鱼含1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应该放在冷藏还是冷(lěng)冻

　　鱼应该放在(zài)冷冻。

　　在冷冻状态下(xià)，酶的活性和微生物的生长都被抑制，鱼的(de)保质(zhì)时间也大(dà)大延长(zhǎng)，通常可达数月。

　　冷(lěng)冻(dòng)之后的鱼肉跟活鱼(yú)相比发生(shēng)的(de)变化：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的(de)肉质的确没有活鱼(yú)鲜嫩。

　　这主要是因为(wèi)在冷(lěng)冻(dòng)过程中，鱼内的水分冻(dòng)结成冰晶，导致(zhì)鱼肉蛋白质(zhì)发生冷冻变(biàn)性(xìng)和一系列理化(huà)性质(zhì)的改变(biàn)，包(bāo)括蛋白质空间结构和疏水性(xìng)的变化，凝胶性和(hé)保水(shuǐ)性的降低，盐溶性蛋白含量降(jiàng)低，ATP酶活(huó)性减低(dī)等，从(cóng)而造成(chéng)鱼肉(ròu)的品质和口(kǒu)感下降。

　　2、从营养(yǎng)上看，同(tóng)品种的鱼冷冻后确实会流(liú)失掉一部分营养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼肉(ròu)的肌原纤维中的水分将结(jié)成(chéng)冰晶，但(dàn)在(zài)解(jiě)冻的时候(hòu)却(què)没(méi)有办(bàn)法再与蛋白质分子聚(jù)合，也(yě)就不能被全部吸收(shōu)回鱼肉中。

　　这种(zhǒng)汁液的流失就伴随(suí)着鱼(yú)肉中一小(xiǎo)部分可溶(róng)性蛋白质(zhì)、盐(yán)类、维(wéi)生素等水溶性营养物质的流失。

　　但是，这(zhè)点损(sǔn)失并不影响鱼类的核(hé)心(xīn)营养价值(zhí)。

　　因为这一点损失(shī)如果(guǒ)也要(yào)较真儿的(de)话,那就不得不(bù)提醒你，其(qí)实活鱼在暂养过程(chéng)中，受局(jú)部水(shuǐ)环境氧气、温度、pH值、排泄物积(jī)累和捕捞造成的鱼体损伤等因素影响，也会(huì)出现品(pǐn)质的下降，一(yī)样(yàng)有(yǒu)一定的营养损失。