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白酒泡(pào)猕猴桃保质期能有几年啊(a)

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃的(de)保质期约为2年。

　　不过其(qí)保质期要参考酿造工艺和环(huán)境，以及(jí)保存状况等因素，但凡其中的(de)一个因素(sù)出现问题，保质期有(yǒu)可能(néng)缩短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)要(yào)尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含(hán)维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽(zé)明亮(liàng)透明，黄(huáng)绿(lǜ)色，果香浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒之一，其营(yíng)养成分和(hé)功效都远高于现在的葡萄(táo)酒，只是人们接受葡萄(táo)酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透(tòu)明，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓(nóng)郁的果香，入口(kǒu)醇(chún)厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再(zài)加(jiā)人工精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵(jiào)—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任何工业制剂(jì)和色素，是真正意义上(shàng)的纯天然酒品，既保存(cún)了猕(mí)猴桃鲜果的(de)果香，又延续(xù)了(le)猕猴桃(táo)的营养(yǎng)，口感纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥珀(pò)，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般在(zài)两年左右，不(bù)过是要根据不同的(de)酿造工艺和(hé)环境(jìng)来进(jìn)行决定(dìng)的(de)，对(duì)于(yú)一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃(táo)酒，我们在(zài)喝的时(shí)候(hòu)会感觉到十分酸，而且有异味的(de)存(cún)在，这样(yàng)的猕猴(hóu)桃是变质的(de)危险，所以，它与白酒的保存方法和保存日(rì)期(qī)完(wán)全不同的，我们一定要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在进行(xíng)酿制时一(yī)定要(yà韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说o)经过消毒处(chù)理，这样才(cái)能够延长(zhǎng)它的保(bǎo)质期。

自(zì)制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的发(fā)酵时间是(shì)越(yuè)久越好，时间越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后能(néng)够(gòu)使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖(táng)都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候，可以(yǐ)适当加一(yī)些(xiē)酵母(mǔ)，虽(suī)然说猕猴桃本身(shēn)含有酵母菌(jūn)，但是含量比较(jiào)少，加一些(xiē)酵母菌可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程(chéng)中要注意与空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，否则(zé)容易(yì)变(biàn)质。

　　但要注意盛装(zhuāng)韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说猕猴桃酒的容器(qì)最好有一个排气口，避免发酵过程中产生大量的气体(tǐ)，导(dǎo)致(zhì)罐(guàn)内压力过大(dà)而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干燥处(chù)，不能(néng)阳光(guāng)直射，否则会造成发酵(jiào)不均或(huò)产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般情(qíng)况下(xià)，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基(jī)本(běn)都化成水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本没(méi)有气(qì)泡(pào)产生，用(yòng)筷子攒点尝(cháng)一下微甜或(huò)甜(tián)味比较淡（糖分都(dōu)转化为酒份(fèn)了(le)），这时就要注意将酒渣分(fēn)离(lí)出来，剩(shèng)下的(de)酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最(zuì)好是用玻璃或(huò)者陶(táo)瓷材质(zhì)的，容量不需要(yào)太大，刚好能够酿制(zhì)的(de)猕猴桃量刚好能达(dá)到罐的(de)1/2以上、2/3以(yǐ)下(xià)为(wèi)最(zuì)好。

　　容器事先一定(dìng)要清洗(xǐ)感(gǎn)觉并消毒(dú)，倒(dào)置晾干(gàn)后才可使用。

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