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　　枇杷是(shì)能够酿(niàng)酒(jiǔ)的。

　　枇(pí)杷不光(guāng)味道(dào)鲜美(měi)和(hé)养分(fēn)，还具有(yǒu)很高的食疗(liáo)价(jià)值。专(zhuān)家(jiā)表明，枇杷虽好(hǎo)，莫要贪(tān)吃。

　　枇杷的种类(lèi)有200多种(zhǒng)。论老练期，它可分早、中、晚三类(lèi)，早熟种(zhǒng)类5月即能面市，中熟种(zhǒng)类(lèi)于6月(yuè)大批上(shàng)台，晚熟种类可(kě)延至7月(yuè)上旬。

　　按(àn)果实色泽分，又分为红(hóng)肉(ròu)种(zhǒng)和(hé)白(bái)肉种，红肉种(zhǒng)枇(pí)杷因果皮金黄而被称为金丸。白肉种(zhǒng)枇杷肉质(zhì)玉(yù)色，古(gǔ)人称之为蜡丸。

　　就种类而言，红肉种皮厚易剥(bō)，味甜(tián)质粗，适宜制罐头。细味(wèi)甜，适于鲜食。其(qí)间浙江余杭(háng)的(de)“软条白沙”，

　　肉白味(wèi)甜;福建莆田的(de)“解放钟”，果肉厚嫩，汁多味美;江苏吴县的(de)“照种白沙(shā)”，汁多(duō)质细(xì)，风(fēng)味鲜甜，都(dōu)是枇杷中(zhōng)的上品。

比较甜的枇杷怎样选择

　　1、看颜(yán)色。

　　选购枇杷时要(yào)买枇(pí)杷(pá)外(wài)表(biǎo)成金黄色的,这样的枇(pí)杷(pá)老练度(dù)会(huì)比较好,吃起来口感也会更甜(tián)美(měi)。

　　若枇杷外表呈(chéng)淡黄色(sè)或青(qīng)黄色,阐明枇(pí)杷未老(lǎo)练(liàn)。

　　2、看(kàn)外形。

　　选(xuǎn)购(gòu)枇杷(pá)时(shí)要买效果球形,外表(biǎo)呈杰出状况(kuàng)的,这(zhè)样的枇(pí)杷吃起来(lái)口(kǒu)感愈(yù)加甜。

　　3、看(kàn)巨细。

　　选购枇杷(pá)能够(gòu)选择个头比较(jiào)大的,这样的枇杷果肉会比较多(duō)。

枇杷怎样选择甜的 枇(pí)杷(pá)怎样选择

　　1、很多人不会挑枇杷，其实很简(jiǎn)单，枇杷外表一般都会有一层羽毛和浅浅的果粉。

　　羽毛无(wú)缺、果(guǒ)粉保存无缺(quē)的，就(jiù)阐(chǎn)明(míng)它在运送过程中没受什(shén)么损害，比较新鲜，其间的(de)维生素C等(děng)养分成分含量也比较(jiào)高(gāo)。

　　 2、此外(wài)，中等巨细的(de)枇杷果实，口(kǒu)感会(huì)更(gèng)好一些。

　　太大的或许用(yòng)了膨大剂，太小的(de)阐明同(tóng)一棵树(shù)上果实(shí)结的比(bǐ)较多，养分会差一(yī)些。

　　 3、颜色越深的(de)枇杷，阐明(míng)其老练度越好，口(kǒu)感也更甜(tián)，风味浓郁；而颜色淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的，都是不老(lǎo)练或(huò)非正(zhèng)常老练的枇杷。

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