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白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的(de)保(bǎo)质期约(yuē)为(wèi)2年(nián)。

　　不(bù)过其保(bǎo)质(zhì)期(qī)要参考酿造工艺和环境，以及保存状况等(děng)因(yīn)素，但凡其(qí)中的一个因素(sù)出现问(wèn)题(tí)，保质(zhì)期(qī)有(yǒu)可能缩(suō)短。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微(wēi)量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色(sè)泽明亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效(xiào)都(dōu)远高(gāo)于现在的(de)葡萄酒，只是人们接(jiē)受(shòu)葡(pú)萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)色泽(zé)晶(jīng)亮透(tòu)明，微黄带绿(lǜ)色，气味带有浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优(yōu)质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破(pò)碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯(chún)—二次发酵(jiào)—杀(shā)菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产(chǎn)过(guò)程绝不添加任何工(gōng)业(yè)制无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思剂(jì)和(hé)色素(sù)，是真(zhēn)正意义上(shàng)的(de)纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的(de)果香(xiāng)，又(yòu)延(yán)续(xù)了猕(mí)猴桃的营(yíng)养，口感(gǎn)纯正，酒色(sè)琥珀(pò)，果香四溢，品(pǐn)质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多(du无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思ō)久(jiǔ)时间(jiān)？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间一般在两年左右，不过是要根据不同的酿造工(gōng)艺和环(huán)境来进行决定的，对于一些(xiē)有细(xì)菌侵入(rù)的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的(de)时候(hòu)会感觉到十分(fēn)酸，而且有异(yì)味的存在，这样的猕猴(hóu)桃是(shì)变质的(de)危(wēi)险，所以，它与白酒的保存(cún)方法和(hé)保(bǎo)存日(rì)期完全(quán)不同的(de)，我们一(yī)定要进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要经过消(xiāo)毒(dú)处理，这样才能够(gòu)延长它的保质期(qī)。

自制猕猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃酒的发酵时(shí)间(jiān)是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的(de)时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少(shǎo)，加(jiā)一些酵母菌可以发酵得(dé)更快(kuài)一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的(de)过程中要注意与空气(qì)隔绝，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)容器最好有一个(gè)排气口，避免发酵过(guò)程中产生(shēng)大量的气(qì)体，导(dǎo)致罐内压力(lì)过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最好是阴(yīn)凉干燥处，不(b无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思ù)能(néng)阳光直射(shè)，否则会造成(chéng)发酵不(bù)均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化(huà)成水(shuǐ)汤，有(yǒu)很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下(xià)微(wēi)甜或甜味比(bǐ)较淡(dàn)（糖分都转化为(wèi)酒份了），这时就(jiù)要注(zhù)意将酒渣(zhā)分离(lí)出(chū)来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是(shì)用玻璃或者陶瓷材质的(de)，容量不需要太大，刚(gāng)好(hǎo)能够酿(niàng)制的(de)猕猴桃量(liàng)刚好能达(dá)到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事先一(yī)定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒置晾干后才可使用。

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