怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴方阵是什么意思莲(lián)，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归(guī)于热带生果，性热味甘，且糖分含(hán)量较高，多吃简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解(jiě)便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质等，具有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液(yè)和唾液排泄(xiè)，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒成效(xiào)，能够在必定程度上缓解(jiě)痛(tòng)经等症状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是(shì)因(yīn)为(wèi)它(tā)外壳(ké)里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去(qù)比较圆润。

　　而(ér)那些(xiē)形状(zhuàng)较长、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳(ké)。

　　方阵是什么意思在购(gòu)买榴莲(lián)时，首先要调查榴(liú)莲(lián)外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色(sè)彩呈黄褐(hè)色的话，代(dài)表熟(shú)过头了，这两种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴莲都不要(yào)购买，因为其(qí)口感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色(sè)彩(cǎi)为黄(huáng)中带青为佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最(zuì)好(hǎo)，可是(shì)也(yě)不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且果肉很(hěn)简单(dān)遭(zāo)到污染。

　　也(yě)能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能(néng)够购买，假(jiǎ)如刺又尖又(yòu)长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮(pí)厚，还(hái)有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个(gè)轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝(sī)生味(wèi)，代表此(cǐ)榴(liú)莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍是由其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲(lián)中入门等级，因(yīn)为其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的(de)榴莲是(shì)有香味(wèi)的(de)，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴(liú)莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比较大(dà)的榴莲老练(liàn)度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青色(sè)比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用(yòng)力就能够(gòu)让(ràng)它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无(wú)法捏(niē)动，这样的榴(liú)莲则较生方阵是什么意思或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出(chū)海(hǎi)时刻(kè)太(tài)长，船员们(men)思乡心(xīn)切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发(fā)现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多船(chuán)员吃后(hòu)对(duì)这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什么(me)姓名(míng)？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同(tóng)音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡(xiāng)之情。

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