竹荪是煮(zhǔ)15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮(zhǔ)多(duō)久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问(wèn)题(tí)，小编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的知(zhī)识答(dá)案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之前(qián)先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去(qù)菌(jūn)盖头封闭(bì)的(de)一(yī)端，同(tóng)时要去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部(bù)分(fēn)网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以(yǐ)吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理(lǐ)方法其实也不(bù)难(nán)，只要(yào)把它比较难清(qīng)理(lǐ)的地方都要注意(yì)去洗干净就好了，很难洗的(de)缝(fèng)缝(fèng)可(kě)以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候，去掉(diào)根部(bù)泥土后(hòu)，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要(yào)立即把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却的时候务必要做(zuò)到彻底(dǐ)的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷水还(hái)是(shì)热(rè)水都是可以(yǐ)用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比(bǐ)较(jiào)长，而热水泡竹荪所需(xū)要的(de)时(shí)间比较(jiào)短，建议(yì)可以(yǐ)根(gēn)据个人方便的时(shí)间来进行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意的是不建议用太烫的(de)水来(lái)浸泡竹(zhú)荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的(de)时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含(hán)的(de)营养物质(zhì)，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维(wéi)生(shēng)素(sù)和矿(kuàng)物质，而且(qiě)其中的(de)氨基(jī)酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用后(hòu)可以为人体(tǐ)补充多种营养(yǎng)物(wù)质，能够维持人体组织(zhī)器官的正(zhèng)常生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且性质偏凉性(xìng)，食(shí)用后能够降(jiàng)低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些因(yīn)为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可(kě)以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地降低人体内的(de)热气，起到清热利湿的作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为体(tǐ)内火气(qì)过(guò)大而(ér)出现的(de)口(kǒu)舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛(tòng)等(děng)症状(zhuàng)来说，都可以通(tōng)过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因此在吃的(de)时候一(yī)定要适量食用(yòng)，而且对(duì)于一些(xiē)本(běn)身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来(lái)说(shuō)，建议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况来决(jué)定少吃或不(bù)吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌类，具有一(yī)定的(de)过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因(yīn)此对于(yú)一(yī)些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来说，在食用(yòng)竹(zhú)荪之(zhī)前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继(jì)续食用(yòng)，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质(zhì)，可以(yǐ)补充人(rén)体所需要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富(fù)的(de)微量(liàng)元素，维持人(rén)体正常(cháng)的新陈代(dài)谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可(kě)以适当的(de)促(cù)进肠胃的(de)耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗运动，在(zài)一定程度上提高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉(diào)一部分，只保留叶和(hé)茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹荪要(yào)煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪(sūn)的(de)部分花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　竹荪也(yě)是野生(shēng)菌，需要(yào)开水冲泡15分(fēn)钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味(wèi)道越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的(de)话(huà)可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人(rén)体必需的营养元(yuán)素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食(shí)疗中(zhōng)的(de)上品(pǐn)，能(néng)止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期服(fú)用(yòng)还(hái)可调(diào)节(jié)中老年(nián)人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败(bài)血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著(zhù)的调节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必(bì)须清理，清理不了的接(jiē)缝可以用软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又(yòu)老的(de)部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋(sǔn)皮(pí)剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入(rù)油(yóu)锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易造成熟(shú)后松散变质的情况。

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