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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细菌的(de)存(cún)在(zài)，这类细菌即使是在(zài)温度很低的情况(kuàng)下也(yě)同样能正常繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)时间过长时(shí)黄鳝(shàn)还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没(méi)有出现(xiàn)变质的(de)情况，但是经(jīng)过长时(shí)间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经(jīng)大大(dà)下降，此时继续食用的话(huà)价值(zhí)不大(dà)，建议(yì)最好还是(shì)不(bù)要(yào)吃(chī)了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如果不(bù)及(jí)时食用的话，要放到冰箱的冷(lěng)冻(dòng)室里面(miàn)保存，这样可以防止黄(huáng)鳝(shàn)的毒(dú)性增(zēng)强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可(kě)以撒上一些(xiē)食用盐(yán)，然后再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省的地(dì)方，也能够(gòu)保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然后再放(fàng)入(rù)一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度(dù)，黄鳝在低温(wēn)的环(huán)境下可以(yǐ)保存比较(jiào)长的(de)时间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存 有什么保存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保存方(fāng)法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养(yǎng)身体的养生功(gōng)效(xiào)，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐(fǔ)败(bài)进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大(dà)，即使放(fàng)在(zài)冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯(wéi)有(yǒu)将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能(néng)暂(zàn)时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞(bāo)分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过(guò)黄(huáng)鳝(shàn)就可以，放置于(yú)阴凉(liáng)处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面加个(gè)能(néng)通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生(shēng)长，还可以将身(shēn)体里(lǐ)面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰(bīng)箱保存吗?

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰(bīng)箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需(xū)要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住(zhù)，死(sǐ)在(zài)里面也没有人知道，到时候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的(de)人(rén)一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存(cún)并不(bù)像普通蔬(shū)菜那(nà)么容易，它对(duì)生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了，那么(me)就不要(yào)再食用了，黄鳝(shàn)在中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省(zài)死后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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