紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及(jí)紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带(dài)的海藻，其分(fēn)布(bù)范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)世界上产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被(bèi)大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素(sù)，还含藻(zǎo)类特有的(de)藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有很(hěn)高的营养价值，是一种不可多得(dé)的海洋食材，也是我(wǒ)国东南(nán)沿(yán)海农(nóng)村经济(jì)的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等(děng)根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚(yà)属青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养(yǎng)细(xì)胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘具明显的刺突(tū)，后(hòu)者(zhě)由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶(yè)片(piàn)边缘由几排退化细胞所组成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白质、无机化合物(wù)、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋(dàn)白(bái)质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药(yào)领(lǐng)域具(jù)有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和(hé)固(gù)定碳的能(néng)力，其栽(zāi)培对浅海富营养化(huà)的(de)修复(fù)和改善也有重要(yào)作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和热带(dài)海域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域的物(wù)种多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分(fēn)布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在(zài)黄渤海(hǎi)到东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)的(de)潮(cháo)间带，另外，也(yě)有少数(shù)紫菜物种分布(bù)在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分(fēn)布(bù)具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布(bù)的紫菜物种主(zhǔ)要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分(fēn)布较(jiào)广(guǎng)，从南(nán)到(dào)北均有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类(lèi)群和生境环境为基础(chǔ)，在中国形(xíng)成了(le)长(zhǎng)江以(yǐ)北的条斑紫菜(cài)和长江(jiāng)以南的坛紫菜(cài)2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约(yuē)占全国(guó)紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培(péi)区(qū)主(zhǔ)要分布在福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖(zhí)主要集中在(zài)江(jiāng)苏和山(shān)东，产量和(hé)出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类(lèi)食物(wù)，其(qí)属于海产品，紫菜(cài)中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及(jí)降低血脂等作(zuò)用。

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