淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀-济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校

淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢？选品种的(de)。关于(yú)红薯怎样挑才甜(tián)呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较(jiào)甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常识：

红薯能够(gòu)生吃吗(ma)

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较(jiào)常见的(淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀de)食物(wù)，能够生吃红薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯不会引(yǐn)起中毒，但生红薯中含(hán)有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难(nán淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀)消化、吸收，有或许由于消化不良而(ér)出现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可让红薯中的淀(diàn)粉发生变化(huà)，相对更易消(xiāo)化。

　　一起不(bù)主张(zhāng)食(shí)用过(guò)多生(shēng)红(hóng)薯，是由于生红薯中含有一种气化酶(méi)，会导致食用红薯(shǔ)后(hòu)产气，感觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别(bié)是红心(xīn)红(hóng)薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和(hé)紫心(xīn)红薯。

　　红(hóng)心(xīn)红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含(hán)糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不(bù)腻，一般用(yòng)来制造薯(shǔ)粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最(zuì)常见的一种，合(hé)适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办(bàn)法，口感也是十分(fēn)的清(qīng)甜爽(shuǎng)滑(huá)。

　　紫心(xīn)红薯(shǔ)口感上不是特别好，可是养分价(jià)值比(bǐ)较(jiào)高(gāo)。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同也(yě)比较大，在购买的时分(fēn)依(yī)据(jù)自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观(guān)能看到(dào)的便(biàn)是红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱(zán)们能够先看(kàn)下红(hóng)薯的外观，挑(tiāo)选外形丰满(mǎn)、外表润滑(huá)地进行购(gòu)买(mǎi)，假如红(hóng)薯外表皮是高(gāo)低不平或许有黑(hēi)点(diǎn)、发霉(méi)或许(xǔ)是有缺(quē)口的就别买(mǎi)了，这种有或许是(shì)寄存时刻过久，或(huò)许会有蜕变的(de)问题，假如是(shì)外表特别粗糙，或许也是寄(jì)存(cún)过(guò)久(jiǔ)，水分有些(xiē)丢失掉了，还有便是发芽(yá)的必定不(bù)要(yào)购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红(hóng)薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，咱们尽量去(qù)挑(tiāo)选(xuǎn)两(liǎng)头尖，中心粗形状的红薯，这种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感是比较(jiào)好的，由于(yú)这种红薯在成长的过程中(zhōng)养分(fēn)吸收(shōu)得比(bǐ)较均匀，养分价值更(gèng)好，圆润(rùn)的红薯看起来比较美(měi)观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上(shàng)会更好(hǎo)一些。

　　4、捏(niē)一捏(niē)红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯放进(jìn)购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的(de)头尾处，挑(tiāo)选捏(niē)起来比较紧实(shí)的，假(jiǎ)如是捏起来比较软(ruǎn)的话，有或许是水分丢(diū)失导致(zhì)的，就没有那么新鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起来紧实水(shuǐ)分(fēn)也比较足的。