意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

意大利(lì)是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高(gāo)度发(fā)达(dá)的(de)资本主义国(guó)家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还(hái)是(shì)申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际(jì)组织的成员(yuán),意大利(lì)共(gòng)拥有54个联合国(guó)教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多的(de)欧洲国家(jiā)。

意(yì)大利红烩是什么(me)东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不(bù)多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平(píng)正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸好的(de)胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛(niú)肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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