竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟(shú)透，泡(pào)好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之前(qián)先用(yòng)淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并(bìng)剪去(qù)菌盖(gài)头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵(duǒ)部(bù)分(fēn)网状部分(fēn)，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处理方(fāng)法其实(shí)也不(bù)难，只要把它比(bǐ)较难清理的地方都要注意去洗干净就(jiù)好(hǎo)了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能(néng)清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在(zài)处理的时(shí)候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水(shuǐ)槽(cáo)中用(yòng)清(qīng)水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)却，冷却的(de)时候务(wù)必要(yào)做(zuò)到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹荪用(yòng)冷水还是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水还是(shì)热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时(shí)间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时(shí)间比(bǐ)较短，建议可以根据个人方(fāng)便(biàn)的时间来(lái)进行选择。<武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义/p>

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫的(de)水来(lái)浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不(bù)宜太长，不(bù)然就(jiù)会破(pò)坏竹荪中(zhōng)所含(hán)的营(yíng)养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸符合人体(tǐ)所(suǒ)需要(yào)的氨基酸比例，食用后可以为人体补充(chōng)多(duō)种营养物质，能(néng)够(gòu)维(wéi)持(chí)人(rén)体(tǐ)组织器官的正(zhèng)常生理功能，并(bìng)促进人(rén)体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪(sūn)归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起(qǐ)到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一(yī)些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可(kě)以(yǐ)有效地(dì)降低人(rén)体内的热(rè)气，起到(dào)清(qīng)热利湿(shī)的作(zuò)用，因此对于一(yī)些因为(wèi)体内火气过大而出现(xiàn)的(de)口舌(shé)生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会(huì)对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而且(qiě)对于(yú)一些(xiē)本(běn)身脾胃(wèi)比较虚(xū)寒的人群来说(shuō)，建议最好是(shì)根(gēn)据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃(chī)或不吃(chī)，以(yǐ)免食(shí)用(yòng)后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具有一定(dìng)的过敏性(xìng)，食用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的(de)人(rén)群来说，在食用竹荪(sūn)之(zhī)前最(zuì)好是先做好(hǎo)过敏(mǐn)源测试，确(què)定不过敏后(hòu)方可(kě)继(jì)续食用(yòng)，以(yǐ)免(miǎn)出现(xiàn)身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪(nǎ)些营养价(jià)值

　　一(yī)、含有丰富(fù)的(de)营(yíng)养物质，可以补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的微量元素，维持人体(tǐ)正常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富(fù)的(de)粗纤(xiān)维，可以适(shì)当(dāng)的促(cù)进(jìn)肠胃(wèi)的运动，在(zài)一定程(chéng)度上提高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干(gàn)切片用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉(diào)一部(bù)分(fēn)，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时(shí)间(jiān)越(yuè)长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质(zhì)和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷(lín)酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对称糖(táng)度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人(rén)体必需的(de)营养元素，增强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是(shì)食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的(de)糖(táng)分具有(yǒu)显著的调(diào)节(jié)机体和预防疾病的作用，因此越(yuè)来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理的地方必须(xū)清理(lǐ)，清理不了的接缝可(kě)以(yǐ)用软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方(fāng)法是去除(chú)根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老(lǎo)的部分去(qù)掉，保持(chí)伤口(kǒu)圆润平武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越透明(míng)但不(bù)碎，可以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时我们需(xū)要马上把它(tā)捞(lāo)出(chū)来(lái)，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏的(de)情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较暗，非常容(róng)易造成熟后松散(sàn)变质的情况。

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