三眼(yǎn)蟹为(wèi)什么有三个眼(yǎn)，三眼蟹为什么有三个眼睛螃蟹是我们生活中比较常见的(de)海鲜种(zhǒng)类，螃(páng)蟹的种类(lèi)有很多，做法(fǎ)也(yě)有很(hěn)多(duō)，深受大众的喜爱(ài)，味道十分可口(kǒu)，那(nà)么三只眼睛(jīng)的螃蟹是怎么回事呢(ne)的。

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三(sān)眼(yǎn)蟹(xiè)为什(shén)么有三个眼

　　三眼蟹又被(bèi)称作红星梭(suō)子蟹、三点蟹(xiè)、枪蟹(xiè)以及水蟹(xiè)等，一(yī)般红星梭子蟹(xiè)头(tóu)胸甲呈梭形，稍隆(lóng)起，表面有(yǒu)3个(gè)显著的疣状隆(lóng)起(qǐ)，看起来感觉像(xiàng)是眼睛，螯(áo)足发达，长节呈(chéng)棱柱形(xíng)，内缘具钝齿，属于暖水(shuǐ)性底层(céng)蟹类，味甘性寒(hán)，其中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、纤维(wéi)素、维生素、脂肪以及多种矿物(wù)质化(huà)合物，营养价值以及食用价值比较高。

　　 三眼(yǎn)蟹并不(bù)是说它(tā)有三(sān)个眼睛，而是(shì)说它(tā)表面有3个(gè)显著的隆起部位，看起来就像(xiàng)是眼睛，但并不是真正(zhèng)的眼睛。

三(sān)眼蟹死了(le)还能(néng)吃吗

　　根据实际情况(kuàng)而定(dìng)。

　　一般情(qíng)况下三眼蟹这(zhè)种海产品，都是(shì)建议吃新鲜的比(bǐ)较好，因为三眼(yǎn)蟹属于一种高蛋白(bái)、高(gāo)脂(zhī)肪的食物，死亡之后很容易滋(zī)生细(xì)菌以及微生物，食用之后容易加(jiā)重(zhòng)人体的胃肠道蠕(rú)动(dòng)，导(dǎo)致(zhì)人体出现腹(fù)痛、腹泻以及(jí)便(biàn)溏等不适症(zhèng)状(zhuàng)发生，对(duì)人体的(de)健康(kāng)造成威胁。

　　 所以死亡(wáng)之后的三眼(yǎn)蟹(xiè)一般是不建(jiàn)议吃的，尤(yóu)其(qí)是(shì)死的(de)时(shí)间比较长的(de)，但要(yào)是才(cái)死的三眼蟹，那么还(hái)是可以适(shì)当进行食用的。

三眼蟹和梭(suō)子蟹一样吗

　　没有什(shén)么区别。

　　三眼蟹又(yòu)称(chēng)三(sān)点蟹(xiè)、红(hóng)星梭子(zi)蟹、梭子蟹、枪蟹、海(hǎi)虫、水蟹、门蟹、盖(gài)鱼、童蟹等，和梭子蟹指(zhǐ)的(de)是同(tóng)一种蟹，肉质细嫩(nèn)，其中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质、维生素、脂肪、磷脂、纤维素以(yǐ)及钙、铁、磷等成(chéng)分物质(zhì)，营养价值以及食(shí)用(yòng)价值比较高，深(shēn)受人们的(de)喜(xǐ)爱欢迎(yíng)，所以(yǐ)说三眼蟹和梭子蟹其(qí)实是一种蟹，深(shēn)受人(rén)们的喜爱(ài)和欢迎。

三(sān)眼(yǎn)蟹死了多(duō)久不能吃

　　超过6-8小时就(jiù)不建议再吃(chī)。

　　三眼蟹是(shì)一种很容易滋生细菌以及(jí)微生物的海产品，尤其(qí)是(shì)死亡之后，其中(zhōng)的蛋白质、脂肪以及维生素等成分物质(zhì)，就很容易被细菌以及微生物侵害，从(cóng)而导致其(qí)变质，食用之(zhī)后对人体的(de)健(jiàn)康造成威胁，一般三眼蟹死了6-8小时之后就不建议再(zài)进行(xíng)食用了。

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