紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海(hǎi)带(dài)紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类(lèi)的食物等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上(shàng)隶属(shǔ)于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带(dài)的海藻，其分布范(fàn)围涵盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻(zǎo)，在中国(guó)、日(rì)本和(hé)韩国(guó)被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维(wéi)、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特(tè)有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多(duō)得的(de)海洋(yáng)食材，也是(shì)我国(guó)东南沿海农村(cūn)经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细(xì)胞层(céng)数为(wèi)1层，且单(dān)个(gè)细胞(bāo)含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边(biān)缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘平(píng)滑，边(biān)缘细胞形态与(yǔ)其他营(yíng)养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白质、无机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗(kàng)衰老(lǎo)、抗(kàng)1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位凝血和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复和改(gǎi)善也有重(zhòng)要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带(dài)海域均有分布，但亚热带(dài)至温(wēn)带海域(yù)的(de)物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的地理分布也遵循(xún)这个规(guī)律，主要分(fēn)布(bù)在黄(huáng)渤海到东(dōng)南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数紫菜物种分布在(zài)台(tái)湾(wān)和海南岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具有区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要(yào)是(shì)条斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分(fēn)布较广(guǎng)，从(cóng)南到北均有其生(shēng)长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境为基(jī)础，在中(zhōng)国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江以(yǐ)南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主(zhǔ)要分(fēn)布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年(nián)来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏南通和(hé)连云港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主要集中(zhōng)在江苏和山东，产量和出(chū)口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海鲜类食(shí)物，其属(shǔ)于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及(jí)降低血脂等(děng)作用。1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位

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