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鹅(é)颈藤壶是什么东西(xī),鹅颈藤壶(hú)多(duō)少钱一斤

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶是(shì)近年来新出(chū)的(de)一(yī)个(gè)名词(cí),鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类的生物,在中国当地就叫做佛手螺或者(zhě)狗爪(zhǎo)螺等(děng),价格(gé)十分的贵,长相丑(chǒu)味道却(què)非常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类生物,一般生长在(zài)海边石峰(fēng)中,生长状(zhuàng)态是一簇一簇(cù)的,靠食用水中的微生物为生,因为外形(xíng)长得丑(chǒu)陋,又密密麻麻一片,因此,鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱(yù)的海鲜。

  而它之所以拥有(yǒu)这个称呼,是因为(wèi)两点(diǎn):一是因为它的长(zhǎng)相比较奇特,有点(diǎn)张牙(yá)舞爪(zhǎo)的(de)意思(sī),二是因(yīn)为(wèi)它们生长在海(hǎi)边的礁石底部(bù),采集(jí)起来有一定的风险性。

  不过,抛开(kāi)长相和采集难度,它的味道非(fēi)常(cháng)鲜美,所以一直以来,鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价格每斤要几十(shí)甚至几百欧(ōu)元(几百到几千人(rén)民币不等)。

鹅(é)颈藤壶和(hé)佛手(shǒu)螺一样吗

  是一样的(de)。

  鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺(luó)、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗(gǒu)爪螺(luó),因其外形酷似鹅的脖颈而(ér)得(dé)名,通(tōng)常喜欢(huān)隐藏在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴内,有(yǒu)时也经常附生在(zài)海洋(yáng)里的漂浮物上(shàng)或海里(lǐ)一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上,比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的主要附(fù)着对象,可以(yǐ)说它(tā)是(shì)一种比较常见的海洋附着物(wù)。

  鹅(é)颈藤壶属于节肢动物门中的(de)蔓足类(lèi),别看它长得非常的丑,甚至还有点小小(xiǎo)的恶(è)心,但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏(qiào)货(huò),很多人都为之而疯狂(kuáng)。

  这(zhè)主要是由于鹅(é)颈藤壶富含多(duō)种(zhǒng)微量元(yuán)素,是一种非常美(měi)味的海鲜,平均一斤能够卖到几十甚至(zhì)上(shàng)百欧元,最贵的(de)甚(shèn)至(zhì)达到了上万元人民(mín)币,是大(dà)自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的分布也是比(bǐ)较广的,在(zài)各大洋均(jūn)有分布(bù),就我国(guó)而言(yán)则主要分(fēn)布在东南沿海一带,是赶海之后全螺(luó)宴上(shàng)不可(kě)或缺(quē)的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的(de)做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料:生(shēng)姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净,控(kòng)干(gàn)水份备(bèi)用。

  2、锅中加入清(qīng)水(shuǐ),大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱(cōng)段,料酒,下入鹅颈藤壶。聚丙烯和聚乙烯有什么区别,二聚环戊二烯tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>聚丙烯和聚乙烯有什么区别,二聚环戊二烯

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花即可(kě)出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什(shén)么这(zhè)么(me)贵

  鹅颈藤壶数量(liàng)少(shǎo)、味道(dào)鲜、采摘难度大,因此(cǐ)价(jià)格也比(bǐ)较(jiào)高(gāo)。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美(měi)、营(yíng)养(yǎng)价值高,也(yě)是全世(shì)界最昂贵(guì)的(de)海产品之一,一般(bān)生(shēng)长在礁石缝(fèng)隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞穴中(zhōng),采(cǎi)摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之前迅速离(lí)开,随着大量(liàng)的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越(yuè)少,而人们的食用量只增(zēng)不减,导致鹅颈藤壶的价(jià)格越来越高(gāo)。

  鹅(é)颈藤(téng)壶是(shì)地球上最贵的海鲜之一(yī),在欧洲(zhōu)一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于(yú)人民币的3000块钱(qián)。

  在西班(bān)牙(yá)的某次海鲜拍(pāi)卖会上,小小的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)竟被排到1200欧(ōu)元的(de)高价,约合人民币9400块,差不多1万块(kuài)了。

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