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绿豆汤的热量是多少大卡红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢(ne)？选品(pǐn)种(zhǒng)的。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜(tián)呢，红(hóng)薯怎样(yàng)挑才(cái)甜一点，红薯怎样挑甜的，怎(zěn)样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红薯比较(jiào)甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下(xià)的日(rì)子(zi)常识：

红(hóng)薯(shǔ)能够生吃(chī)吗

　　红薯是能够生(shēng)吃(chī)的。

　　红薯为一类(lèi)较常见(jiàn)的食物，能(néng)够生吃红(hóng)薯(shǔ)，但不主张(zhāng)生吃红(hóng)薯。生吃红(hóng)薯(shǔ)不会引起中(zhōng)毒，但生(shēng)红(hóng)薯中含有丰厚的淀(diàn)粉(fěn)，

　　生(shēng)红(hóng)薯中(zhōng)的淀(diàn)粉(fěn)很难(nán)消化、吸收，有或许(xǔ)由于(yú)消化不(bù)良而出现腹(fù)胀、打嗝(gé)。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯(shǔ)中(zhōng)的(de)淀粉发生变(biàn)化，相对(duì)更易消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生红薯，是由于生红薯中含有一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有(yǒu)四(sì)种，分别是红(hóng)心(xīn)红薯、白(bái)心红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红(hóng)薯的滋味(wèi)甜(tián)美(měi)，口(kǒu)感比(bǐ)较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量(liàng)比较高，口感上糯(nuò)而不腻，一般用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯是最常(cháng)见的一(yī)种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口感也(yě)是十分的清甜爽(shuǎng)滑(huá)。

　　紫心红薯口感(gǎn)上(shàng)不是特别好，可是养分(fēn)价值(zhí)比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同(tóng)也比(bǐ)较大，在(zài)购买(mǎi)的时分依据自己(jǐ)的需求来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首(shǒu)要咱们最直观能(néng)看(kàn)到(dào)的便是红薯的(de)外(wài)观了，在购(gòu)买(mǎi)红薯的时分，咱们能够先看下(xià)红薯(shǔ)的(de)外观，挑选外形丰满、外表润滑地进(jìn)行购买，假如(rú)红薯外表皮是高低不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是有(yǒu)缺口的就别买了，这种有或许是寄存时刻(kè)过久，或(huò)许(xǔ)会有蜕变的问(wèn)题，假(jiǎ)如(rú)是外表特别粗(cū)糙，或许也是寄(jì)存过久，水(shuǐ)分有些丢失掉(diào)了(le)，还有便是发芽的必(bì)定不要(yào)购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选红(hóng)薯的时分，咱们尽量去挑(tiāo)选两头尖，中心粗形状的红薯，这种(zhǒng)红薯的口感是比较好的(de)，由于这(zhè)种红薯在成长的过程中养分(fēn)吸收得比(bǐ)较均匀，养分(fēn)价值更好(hǎo)，圆润的红(hóng)薯看起来比较美观，可是相比较来说，两头尖、中心(xīn)粗(cū)的红薯口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购物袋(dài)的时分(fēn)，能够随手捏(niē)一下红薯的头(tóu)尾处，挑选捏(niē)起来比(bǐ)较紧实的，假如是捏起来比较(jiào)软的话，有(yǒu)或许是水分丢(diū)失导致(zhì)的，就没有那么(me)新(xīn)鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏(niē)起来紧实水分也比(bǐ)较(jiào)足的(de)。