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干紫(zǐ)菜能够直(zhí)接吃吗(ma)

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜(cài)没有受潮仍是干的状况，而且外观没有发霉的(de)状况，便(biàn)是证明这种干(gàn)紫(zǐ)菜是能吃的，往往干(gàn)紫(zǐ)菜在厨房放(fàng)置半年也是能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外(wài)观(guān)没(méi)有(yǒu)问(wèn)题(tí)，可(kě)是(shì)凉水浸(jìn)泡(pào)后的(de)紫菜呈蓝(lán)紫色(sè)，阐(chǎn)明(míng)该菜的枯燥(zào)、包装前已(yǐ)被有(yǒu)毒物所污染，这(zhè)种紫菜对人体有害，不(bù)能食(shí)用(yòng)。

　　还有(yǒu)一(yī)个状况便是(shì)干紫(zǐ)菜(cài)受(shòu)潮了那(nà)就不要(yào)吃了，尽管(guǎn)干紫菜上面还(hái)没有霉菌(jūn)，可是离糜烂也就不(bù)远了，这样的干(gàn)紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有(yǒu)通过(guò)加工的优质(zhì)的(de)干紫菜具(jù)有紫黑(hēi)色光泽(有(yǒu)的呈(chéng)紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质(zhì)，而残次干紫菜(cài)则外(wài)表光(guāng)泽差，片张厚度不(bù)均匀(yún)，色(sè)彩呈赤色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质(zhì)的(de)干(gàn)紫菜有一点海味的幽(yōu)香，而残次或陈年干紫(zǐ)菜则有(yǒu)怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭(chòu)味(wèi)，则质量一定有(yǒu)问题，牢(láo)记不要购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词>born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词的干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质量很差，极有可能是(shì)人(rén)工上(shàng)色的。

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