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芦柑(gān)可以(yǐ)做陈皮吗

　　芦(lú)柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可以做陈皮食用。一般橘(jú)子、柚子(zi)、橙子等是可(kě)以做陈皮食用，芦柑(gān)皮是其中的一(yī)类，也(yě)可以做陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具(jù向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害)有理气化(huà)痰(tán)、健胃(wèi)除湿、降低血压(yā)等功能，是一(yī)种很(hěn)好的中药(yào)材。

　　另外(wài)芦柑皮(pí)中含有大(dà)量(liàng)的维生素C和香精(jīng)油(yóu)，富(fù)含糖类、矿(kuàng)物质、有(yǒu)机(jī)酸及维生(shēng)素等多(duō)种人体所需的营养成分，具有(yǒu)清热(rè)泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质(zhì)芦柑：果(guǒ)皮软硬适中(zhōng)，表皮毛孔(kǒng)大小适(shì)中，表(biǎo)皮(pí)略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑(huá)的(de)略(lüè)甜），饱满而不空(kōng)肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝(zhī)且残留叶子的较为(wèi)新鲜。

　　3、看(kàn)芦(lú)柑颜色(sè)。

　　好的(de)芦柑表皮颜色(sè)应呈现橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感甜(tián)，品(pǐn)质(zhì)较次的(de)芦(向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害lú)柑颜(yán)色泛(fàn)青。

　　4、闻(wén)气(qì)味。

　　好的芦(lú)柑透过果皮能闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太(tài)大(dà)可能是过度生(shēng)长，没什么味道，太小肯定是(shì)没长成熟，所以(yǐ)大小要适中。

如(rú)何正(zhèng)确挑(tiāo)选(xuǎn)新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红点(diǎn)，还要挑母(mǔ)的芦(lú)柑它的脐是(shì)凹进去的。

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