紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海带(dài)是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的(de)食物(wù)等(děng)问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识(shí)答案(àn)：

紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶(lì)属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世(shì)界(jiè)上(shàng)产值最高(gāo)的栽培海(hǎi)藻，在(zài)中国、日本(běn)和韩(hán)国被大规(guī)模栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生(shēng)素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营(yíng)养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我(wǒ)国东(dōng)南(nán)沿(yán)海(hǎi)农村经济(jì)的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数为1层(céng)，且单个(gè)细胞含1个星状色素体，中国(guó)的(de)紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞的特(tè)征，将(jiāng)真紫菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘平滑(huá)，边缘细(xì)胞(bāo)形态与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边(biān)缘具明(míng)显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘由几(jǐ)排退(tuì)化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其(qí)中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品和医药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化的(de)修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和热带(dài)海域均有(yǒu)分布，但亚热(rè)带至温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分(fēn)布(bù)也(yě)遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤(bó)海(hǎi)到(dào)东南沿海(hǎi)的(de)潮间(jiān)带(dài哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点)，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在(zài)台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区(qū)域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物种主要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿(yán)海分布较(jiào)广(guǎng)，从南到北(běi)均有其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类(lèi)群和(hé)生境环境为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江(jiāng)苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江(jiāng)苏和山(shān)东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质、维生(shēng)素、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质(zhì)以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝血以及(jí)降低血脂等(děng)作用(yòng)。

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