新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明(míng)矾(fán)化(huà)开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù)到可以密封(fēng)的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右(yòu)时(shí)间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食用水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国(guó)从(cóng)辽(liáo)东(dōng)半岛直至(zhì)广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海均有分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔业的重要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮(pí)，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南(nán)沿(yán)海(hǎi)，水母就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回(huí)滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头放(fàng)在(zài)可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色(sè)或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下(xià)是否带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在(zài)我(wǒ)们国家的历史非DHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成(chéng)为了一种(zhǒng)很常见的(de)食(shí)物(wù)。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友(yǒu)们(men)有(yǒu)所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密(mì)封(fēng)，可(kě)保存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层(céng)地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放在(zài)干净(jìng)小(xiǎo)口(kǒu)的(de)坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般可在数(shù)分钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振及(jí)胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下降等过敏性(xDHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品ìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类(lèi)蜇(zhē)伤病(bìng)人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要(yào)之处在于(yú)避免(miǎn)与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁(jìn)止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标(biāo)志(zhì)，并配(pèi)合防伤(shāng)害(hài)的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防护的(de)知识(shí)和能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生意(yì)外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时(shí)到医院诊治(zhì)，一般(bān)都(dōu)能较(jiào)快(kuài)好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或大(dà)意麻(má)痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救治不及(jí)时而发(fā)生危险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不(bù)要(yào)抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢(qīnDHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品g)钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调(diào)味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎(suì)末放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充(chōng)口味。

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