1、看外观：西(xī)瓜外观色泽(zé)亮丽形状(zhuàng)均匀，纹路(lù)清晰，纹(wén)路之间(jiān)的距离稍宽，用手触摸纹路(lù)部分略微有凹(āo)陷感的是熟瓜，吃(chī)起来瓜甜，但(dàn)如若西瓜表(biǎo)面暗淡有茸毛，纹(wén)路之间的(de)距离较窄，则瓜不熟而(ér)且瓜肉的(de)筋(jīn)也较多

　　2、用手掂轻(qīng)重：一般相同品种，相同大小，选轻不选(xuǎn)重(zhòng)，相(xiāng)同大(dà)小(xiǎo)的西瓜，重量轻的反倒是(shì)成熟较(jiào)好的西瓜，而拿起(qǐ)来(lái)感(gǎn)觉很(hěn)重的则是生瓜，这是因(yīn)为(wèi)西瓜(guā)在生长过程中随着(zhe)太(tài)阳光的照射西瓜内部的瓜汁逐渐转化成糖(táng)分，重量(liàng)也会随之减轻，而生瓜虽然(rán)水分充足拿起来较重，但由于还没(méi)有(yǒu)成熟所以不甜也不好吃。

　　3、用(yòng)手(shǒu)弹：用(yòng)指头轻弹(dàn)西瓜(guā)表皮，听到(dào)沉闷“嘭嘭”响声，越沉(chén)闷西(xī)瓜(guā)就越(yuè)熟，手(shǒu)拍能感觉到颤动则(zé)西瓜(guā)成熟了(le)，如(rú)，发出清脆的“当当(dāng)”声，手(shǒu)拍(pāi)动(dòng)也没什么颤动(dòng)感(gǎn)说(shuō)明瓜(guā)不成熟或(huò)者皮太厚，若拍打(dǎ)时发出(chū)的是“噗噗”声(shēng)则(zé)西瓜已经熟过头了也不好吃，当然不同西瓜品种(zhǒng)有可能通过(guò)弹的方式(shì)辨识(shí)度也不一定高，这个也得要靠平时买瓜(guā)的(de)经(jīng)验了。

　　4、看瓜藤：瓜藤粗壮新鲜(xiān)有弯曲并且瓜藤(téng)颜(yán)色越绿说明西(xī)瓜(guā)越新鲜，如果瓜藤比(bǐ)较(jiào)直(zhí)，或颜色(sè)已经变成黄色(sè)而(ér)且瓜(guā)藤枯萎或干(gàn)枯，这样的(de)瓜不是(shì)早产瓜(guā)就是(shì)死藤(téng)瓜及不(bù)新鲜，不要选。

挑西瓜学会这三(sān)招，保(bǎo)证你挑(tiāo)的西瓜个个汁儿甜肉(ròu)脆(cuì)，你知道(dào)吗？

　　西(xī)瓜好吃但(dàn)是我(wǒ)们如何，才可以买到称心如意的西瓜呢(ne)，下面教您几招挑(tiāo)选西瓜，保(bǎo)证(zhèng)个个又甜又(yòu)起沙，口感超(chāo)级棒。

　　第一(yī)招：用(yòng)一只手将(jiāng)西瓜托起(qǐ)来，再用另外一只手去(qù)拍西瓜，如果托瓜的那只手，有(yǒu)震荡(dàng)的感觉，那 就是熟瓜(guā)，没有震荡的感(gǎn)觉(jué)，就是(shì)生瓜(guā)。

　　第二招：用(yòng)手拍打(dǎ)西瓜(guā)，声音(yīn)浑浊(zhuó)沉重(zhòng)的，是熟透的西瓜(guā)，就是(shì)那(nà)种砰砰的(de)声音，清脆发(fā)出当当(dāng)声音(yīn) 的，是生(shēng)瓜。

　　第三(sān)招：把西瓜靠(kào)近在耳朵边上(shàng)，用两只手轻轻(qīng)去按压(yā)，西瓜里面(miàn)发出裂开的声音，是熟透的西瓜。

　　 没有(yǒu)发出开(kāi)裂的声(shēng)音。

　　就是生瓜。

　　第四招(zhāo)：我们(men)来(lái)看(kàn)一下西瓜尾部的这个芥蒂，成熟(shú)的西瓜这个蒂部(bù)，会凹入到(dào)西瓜里面的部分(fēn)比较深，一些，说明(míng)西瓜是自然成熟(shú)的。

　　相(xiāng)反，如果西瓜蒂(dì)部凹(āo)进去的部分比(bǐ)较(jiào)浅，蒂部用手不好扯下来的西(xī)瓜(guā)就(jiù)是生瓜。

　　第五(wǔ)招：看西瓜的(de)颜色，成(chéng)熟的西瓜(guā)皮色(sè)灰(huī)暗，表皮上面有(yǒu)一层白色的(de)霜，感(gǎn)觉白色的霜比较浓。

　　那就说(shuō)明(míng)这个(gè)西瓜是(shì)刚摘下来的，放的(de)时间也不长(zhǎng)。

　　是(shì)新(xīn)鲜的西(xī)瓜。

　　鲜嫩明(míng)亮。

　　反过来(lái)如果(guǒ)说西瓜的霜很浅或者是没有了，就说明是卖剩下(xià)的西瓜(guā)，或者是(shì)说放的(de)时间(jiān)很长了，这种西(xī)瓜我们(men)就尽量不要(yào)去买。

　　第六招：西瓜买了以后，可(kě)以让卖瓜的用刀(dāo)在西瓜上(shàng)面开(kāi)个(gè)小口，颜色鲜红(hóng)而且紫(zǐ)色发黑的就是熟瓜。

　　紫色(sè)发白的就是没有熟透的(de)。

　　最后要(yào)敲瓜，和(hé)父(fù)母去(qù)买瓜的(de)时候总看父母会敲一敲瓜，听(tīng)听声音。

　　有点不懂，今天(tiān)就告诉你如何通(tōng)过(guò)敲瓜(guā)知(zhī)道瓜(guā)熟没熟。

　　首先(xiān)将西瓜托在手中，中(zhōng)指或食指轻轻(qīng)弹一下(xià)，如果发出严(yán)重的咚(dōng)，咚声，托瓜(guā)的手(shǒu)还(hái)微微颤，那就是熟瓜。

　　如果发(fā)出突，突(tū)声，说明瓜比较熟。

　　如果发出(chū)当，当声，那就说明瓜还没熟。

　　如果发出噗，噗声，那就(jiù)说明瓜已(yǐ)经熟过(guò)头了。

　　后两种不建议卖。

　　有些人(rén)还会(huì)通过(guò)掐瓜知道瓜熟没熟，他们一般(bān)用指甲掐瓜皮，不过瓜皮脆且多汁，那就说(shuō)明是熟(shú)瓜。

　　如果瓜皮生(shēng)硬，很(hěn)难掐，那就说(shuō)明是生瓜。

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