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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的(de)通用(yòng)名一(yī)般(bān)为西(xī)葫(hú)芦。西(xī)葫芦通常不能生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生(shēng)活中比较常(cháng)见的一种蔬菜，其中含(hán)有丰富(fù)的维生素(sù)、纤(xiān)维(wéi)素以(yǐ)及矿物质等营养成(chéng)分，适当的吃一些西葫芦(lú)，能够很好地补充机(jī)体所(suǒ)需的营养，

　　也可以增强(qiáng)体质，能够(gòu)起到一定的辅助作用。但是西葫芦通(tōng)常是用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为(wèi)西(xī)葫芦如果直接生吃味道比较(jiào)苦涩，里(lǐ)面(miàn)含有一种叫葫芦素(sù)的(de)成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致(zhì)患(huàn)者出现腹(fù)痛(tòng)、腹胀以(yǐ)及腹泻等情况发生，从而会对(duì)身(shēn)体健康造成一定的影(yǐng)响，所以西葫(hú)芦通常不能生吃。

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　　华大基因有国家背景吗t: 24px;'>华大基因有国家背景吗1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先(xiān)闻一(yī)闻(wén)果脐(qí)，将果脐(qí)部位凑到鼻(bí)前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小，有的(de)是凸(tū)出来的，可的是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐凸出(chū)来(lái)的圆(yuán)圈(quān)大一(yī)点(diǎn)的，这样(yàng)的(de)甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示(shì)还没有完全成熟(shú)，这样(yàng)不(bù)管是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃(chī)起来会有(yǒu)发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没(méi)有破损(sǔn)的(de)，挤压受伤不容易看出来(lái)，但是(shì)购买的时候也要留(liú)意一下，即使外面(miàn)看起来没事，其实内部果(guǒ)肉(ròu)受伤(shāng)了，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个(gè)相(xiāng)中的甜瓜建议先闻(wén)一闻果(guǒ)脐(qí)，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有(yǒu)的小(xiǎo)，有的(de)是凸出来的(de)，可的是(shì)凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈(quān)大一点的，这样(yàng)的甜(tián)瓜会更(gèng)加香(xiāng)甜(tián)。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦邦的像石头一(yī)样，这就表示还没有完全(quán)成熟，这(zhè)样不管(guǎn)是气(qì)味还是口感(gǎn)要差很多(duō)；捏起(qǐ)来(lái)软软(ruǎn)的就表示(shì)甜(tián)瓜熟的过大(dà)了，吃(chī)起来会有发酵的酒味(wèi)；捏(niē)起来不硬也不(bù)软才是好瓜(guā)。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤不(bù)容易看出来，但是购买的时(shí)候也要(yà华大基因有国家背景吗o)留意一下，即使(shǐ)外面看起来没(méi)事，其实内(nèi)部果肉(ròu)受伤(shāng)了(le)，可能会(huì)变味。

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