辣椒怎么风干保存？清洗(xǐ)辣椒，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于老人(rén)来说，最好(hǎo)不(bù)要多(duō)吃。重(zhòng)点(diǎn)是(shì)孕妇(fù)，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕(yùn)妇不能(néng)多食用，以免导致便(biàn)秘。辣椒的优点，可(kě)降低人身体中的酸(suān)含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮助增加食(shí)欲。碱(jiǎn)性食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔(zǎi)细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法(fǎ)长时间存放(fàng)。

　　用(yòng)纸巾把辣(là)椒拍(pāi)干，才(cái)继续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可以戴上(shàng)手套保护双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含(hán)有(yǒu)辣椒素，沾(zhān)在皮肤(fū)上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特(tè)别注(zhù)意不(bù)要(yào)用手触碰(pèng)眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把(bǎ推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力)辣椒铺排(pái)在(zài)铁架上。

　　你可(kě)以(yǐ)用(yòng)凉架(jià)，或其(qí)它底部通风的(de)架子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的烤盘(pán)或托盘(pán)，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架(jià)放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或(huò)更久，然后存放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后，你可以继续挂着它们(men)，或是收起来，供(gōng)日后使用。

　　做法如(rú)下(xià)：把(bǎ)一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方(fāng)的位(wèi)置，穿过辣椒，一(yī)直重复这(zhè)个(gè)步骤，直到(dào)将所有辣(là)椒串好。

　　把它们挂(guà)在屋里通风良(liáng)好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等(děng)待3周到1个月(yuè)，辣椒(jiāo)变干后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不(bù)想等(děng)待辣椒自然风(fēng)干，不妨使用这个方(fāng)法(fǎ)。

　　比起完整(zhěng)地保存辣椒，把辣(là)椒切(qiè)片能让它们更快、更均匀地变(biàn)干(gàn)。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用5推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力0摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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