黄喉要煮多久，黄喉要(yào)煮多久(jiǔ)才能熟火锅1-3分钟，黄(huáng)喉要煮1-3分(fēn)钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久(jiǔ)才能(néng)熟(shú)火锅(guō)

　　黄喉一般要(yào)煮(zhǔ)1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一(yī)直保持着水(shuǐ)开的状态,这时候放入口(kǒu)感爽脆(cuì)黄喉,大(dà)概1-3分钟左右,发现黄喉颜色(sè)变了就说明熟(shú)了(le),可以食用了。

黄喉怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是(shì)切连刀丝(sī)5刀(dāo)一节，青红椒切片，大蒜(suàn)、姜、切片备(bèi)用(yòng)。

　　2、调制味汁(zhī)，生(shēng)抽、味精、鸡(jī)精调(diào)好加入适量香油花椒油并加(jiā)入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸(fèi)，焯黄喉，焯7成(chéng)熟即可(kě)（因为还要下锅炒制），时间不宜过长(zhǎng)，否(fǒu)则影(yǐng)响口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先爆香干青(qīng)花椒在加入姜蒜片(piàn)爆香，在放(fàng)入(rù)青(qīng)红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄(huáng)喉(hóu)，淋上味汁，翻炒(chǎo)均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做(zuò)好(hǎo)啦！

黄喉的做(zuò)法(fǎ)有什(shén)么

　　黄(huáng)喉是中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为(wèi)主动脉，又称心管，常被误(wù)解为食管或气管来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗）在火锅菜肴中(zhōng)又分为发(来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗fā)制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特(tè)点就(jiù)是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅之(zhī)外，也有制作(zuò)将(jiāng)黄(huáng)喉炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎(zěn)么(me)处理

　　1、用开水泡(pào)：黄喉中有很多(duō)不(bù)好的物质(zhì)，所以(yǐ)在烹饪(rèn)之前(qián)要用开水浸泡大约二十分钟，这(zhè)样可以有效去除上面的(de)脏东西，然后冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐(yán)水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中最(zuì)好用手搓揉一(yī)下(xià)，这(zhè)样可以(yǐ)将里面(miàn)脏的物(wù)质(zhì)洗出来，然后(hòu)再换清水反复搓洗(xǐ)，直到彻底清洗干净为(wèi)止。

黄喉(hóu)的营养价值

　　最常(cháng)吃的黄喉是(shì)属于猪体内血管的一部(bù)份(fèn)，主要成分是平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相对(duì)于(yú)肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高一些。

　　火锅(guō)涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼不(bù)动，不(bù)过专业吃货很(hěn)多(duō)都爱吃(chī)牛黄(huáng)喉。

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