柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能吃了呢如果酒味(wèi)比较淡的话是不影响(xiǎng)食用的，如果酒味比(bǐ)较重，而且味道也有些变了就不建议继(jì)续食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃了(le)，柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能(néng)不能吃了(le)呢(ne)

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿饼中有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物长(zhǎng)期(qī)放置的过(guò)程中在(zài)发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精(jīng)。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿(shì1米等于多少mm 1米等于多少厘米)饼有酒味要(yào)看酒味的(de)程度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开之后(hòu)，一(yī)会儿就没有了的(de)话(huà)，食用的(de)时(shí)候也是没有酒(jiǔ)味(wèi)的(de)，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且(qiě)食(shí)用的时(shí)候也有很重(zhòng)的酒味，那么这种柿饼就不建议再(zài)食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有(yǒu)大(dà)量的碳(tàn)水化合物，因此在长期放(fàng)置的过(guò)程中，碳(tàn)水化合物会在发(fā)酵菌的(de)无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下转(zhuǎn)化(huà)成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候会1米等于多少mm 1米等于多少厘米olor: #ff0000; line-height: 24px;'>1米等于多少mm 1米等于多少厘米有酒味(wèi)。

　　酒味(wèi)很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段时间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食用了，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物，具有抑(yì)制(zhì)细(xì)菌(jūn)增长的作用，再(zài)加上(shàng)冷冻室的温度很低(dī)，因此(cǐ)可以抑(yì)制(zhì)细菌的滋(zī)生，可以很好的(de)保藏柿饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源：百度(dù)百(bǎi)科(kē)-柿(shì)饼

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