意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹饪方(fāng)式的。关于意大利红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思(sī)，意大利红烩是(shì)什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一个(gè)高(gāo)度(dù)发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国(guó)集团和联合(hé)国等(děng)重要(yào)国际(jì)组织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥(yōng)有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放(fàng)入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将米(mǐ)饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的(de)意大利(lì)面上即(jí)可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花(huā)生(shēng)油和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁(d外科鼻祖是谁？īng)，西(xī)兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇外科鼻祖是谁？丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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