意大利红烩(huì)是什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式(shì)的(de)。关于意大利红烩(huì)是什么(me)东西以(yǐ)及意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意(yì)大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什(shén)么做(zuò)的等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是发(fā)达(dá)国家的(de)。

　　意大(dà)利是发达国家。意大(dà)利是一个(gè)高度发达的资(zī)本主义(yì)国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约(yuē)的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合(hé)国等重(zhòng)要(yào)国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个联合(hé)国教科(kē)文组织世界遗(yí)产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好(hǎo)的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多(duō)变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹(pēng)调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛(niú)肉清汤一(yī)起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最(zu割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思ì)后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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