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牛肉能够天(tiān)天吃吗

　　牛肉是(shì)不能够天(tiān)天吃的。

　　一(yī)般(bān)不主张天天吃(chī)牛肉，尽管牛(niú)肉(ròu)养分价值较高、口(kǒu)感(gǎn)鲜美，但(dàn)牛肉胆固(gù)醇含量和嘌呤含(hán)量较(jiào)高，长(zhǎng)时间过量(liàng)食用或许会(huì)导致胆固醇(chún)升高、尿酸升高。此(cǐ)外，许(xǔ)多食用牛肉(ròu)还或许(xǔ)会呈(chéng)现胃肠道不适的现象，所(suǒ)以主(zhǔ)张适量食用。

　　1、胆(dǎn)固醇(chún)升高(gāo)：牛肉中的胆固(gù)醇含量较(jiào)高，人每天(tiān)摄入胆固醇(chún)应尽(jǐn)量不要超越300mg，天天(tiān)吃牛肉或许会导致胆(dǎn)固醇摄入过多(duō)，诱发机体肥壮，严峻时还或许引起高(gāo)脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高、患有痛风的人群而言，应(yīng)尽量(liàng)防止每天食用(yòng)牛(niú)肉，防止引(yǐn)起(qǐ)尿酸升高，加剧病况，能够(gòu)偶然食用(yòng)或(huò)少数食用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多(duō)的(de)牛(niú)肉，机体来不及(jí)代谢、消化，就(jiù)会(huì)堆积在胃肠道内，对(duì)胃肠黏膜(mó)发生不良的影响，然后引发腹(fù)胀、厌恶、胃口减退等消化(huà)不良的(de)体现，因而胃(wèi)肠功用紊乱(luàn)的人群应(yīng)削减牛(niú)肉的(de)食用量，防止天(tiān)天吃(chī)牛(niú)肉。

牛肉罩饼是哪里的特(tè)产做的

牛肉罩(zhào)饼的(de)做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选(xuǎn)择(zé)上(shàng)脑(nǎo)部分，然(rán)后切(qiè)片，把葱(cōng)打(dǎ)结，酱(jiàng)油，八(bā)角，肉蔻，砂(shā)仁，山楂(zhā)干，桂圆干，下入用美极(jí)鸡精调好的大(dà)约5升的高汤之中(zhōng)。

　　2、牛(niú)肉片上滴上任何一种北(běi)方(fāng)白酒少量入(rù)味，然(rán)后(hòu)下锅，用大火1小时之后(hòu)中火2小时之后(hòu)一向用小火(huǒ)坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里(lǐ)放干(gàn)的烙饼(bǐng)切片(piàn)，把葱丝放(fàng)在大(dà)汤勺里，在肉汤中(zhōng)过(guò)一(yī)下(xià)，码在饼上，然后拿出牛肉(ròu)片若(ruò)干，淋上肉汤，这便是正(zhèng)宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼(bǐng)几罩几(jǐ)怎(zěn)样分

　　“几(jǐ)罩几”前面的是肉的量(liàng)、后边(biān)的是饼的(de)量。

　　比(bǐ)方“二罩二”便是指二(èr)两牛(niú)肉，二(èr)两(liǎng)荷叶饼(bǐng)。

　　能够(gòu)依据自己(jǐ)的食量和(hé)喜爱吃(chī)肉的程度来点餐。

　　牛(niú)肉(ròu)罩饼(bǐng)是带着(zhe)汤(tāng)汁吃的，牛肉罩(zhào)饼简略了解，便是(shì)把牛肉盖在荷叶(yè)饼上面，然后浇(jiāo)上汤汁(zhī)、洒(sǎ)上葱丝、香菜(cài)、胡椒粉等就(jiù)能够享用了。

保定特征(zhēng)美食

　　河北省保定市，坐落河北省的中心方位，一说到保(bǎo)定，我们(men)或(huò)许第(dì)一印象便是驴肉。

　　可是(shì)保定可不(bù)止驴肉这一(yī)种(zhǒng)美食，还有许(xǔ)多的美食也(yě)很好吃。

　　例如：牛肉(ròu)罩饼(bǐng)、金丝杂面、锅(guō)包肘(zhǒu)子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉(ròu)罩(zhào)饼，河北特征小吃(chī)，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡(xún)路过(guò)保(bǎo)定，闻异香而振神(shén)，问(wèn)左(zuǒ)右(yòu)，”何物发此香，”左右答，”牛肉(ròu)罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉罩(zhào)饼献上，嘉庆甚(shèn)喜，吃后称誉(yù)，”色、香、味(wèi)”三绝。

　　特(tè)点(diǎn)是色泽(zé)光润，肉质肥嫩(nèn)，香(xiāng)气扑鼻(bí)，越嚼(jué)越香，滋(zī)味鲜美。

　　从(cóng)此，牛肉罩(zhào)饼即成了历任知府款(kuǎn)待各路来宾的美食(shí)。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂(zá)面(miàn)是一种河北保定闻名的传统面食(shí)小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨(mó)成细粉，用香油、白(bái)糖、蛋清(qīng)和适(shì)量的水和成面团，饧置。

　　将饧(táng)好的面团擀成薄(báo)纸相同的(de)大面片(piàn)，略凉(liáng)至不干(gàn)不(bù)湿，折不(bù)断，卷不沾时，叠起切细丝(sī)。

　　色(sè)黄通明，形如金丝(sī)，寄存期长，耐(nài)煮(zhǔ)不烂，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有(yǒu)名(míng)的(de)熟肉制(zhì)品(pǐn)，是河北省怀安县(xiàn)柴沟堡(bǎo)镇(zhèn)传(chuán)统(tǒng)的(de)特征(zhēng)名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿(chǐ)是其一绝，且皮烂肉嫩，表(biǎo)里一致，色泽艳丽，滋味(wèi)醇香，肥(féi)不(bù)腻口，瘦不(bù)塞(sāi)齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类(lèi)首要(yào)有熏猪(zhū)肉(五(wǔ)花肉、猪头、猪(zhū)排骨、下水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡(jī)肉、熏(xūn)兔肉(ròu)、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥鱼，是一道河(hé)北省的特征传(chuán)统名菜(cài)，归于冀(jì)菜。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香。

　　起源(yuán)于我国骨酥鱼(yú)之乡河北赵家，魏晋时期(qī)由(yóu)民(mín)间传入(rù)宫(gōng)中(zhōng)，北宋初年被太祖(zǔ)赵(zhào)匡胤颁旨御封，从此敬(jìng)称”圣旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制造骨酥鱼(yú)，要害在料窨(xūn)和(hé)秘制中心料。

　　5、手掰(bāi)肠(cháng)

　　手掰肠是保定的一种(zhǒng)特征美食，有点像哈尔滨的红(hóng)肠。

　　肠体绯红油(yóu)亮，带着诱人的香味，看着就比一般腊肠好吃。

　　用手悄悄一掰(bāi)，肠身(shēn)应声而断，肠衣裂(liè)开(kāi)时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微(w千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么ēi)带弹性，添了几(jǐ)分咀嚼的趣味。

　　肠肉色(sè)泽透红养眼(yǎn)，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润(rùn)的(de)感觉占满(mǎn)了口腔(qiāng)，丰满扎实，不由人称心如(rú)意、沉溺其(qí)间。

　　6、阜千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么平烧饼

　　阜平(píng)烧饼产自阜平。

　　阜平(píng)县坐落河北省保(bǎo)定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍是要数(shù)美味可口的”阜(fù)平(píng)烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统小吃，阜平烧饼有两种(zhǒng)：一种(zhǒng)厚(hòu)，滋(zī)味纯粹(cuì)；一种(zhǒng)薄(báo)，酥(sū)脆(cuì)可口(kǒu)。

　　制造办法是(shì)把烧饼温水和面，折(zhé)成烧饼形状(zhuàng)，放入(rù)炉中烘烤，烹调办法也很特别，且酥脆可口(kǒu)、不(bù)油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一道美味可口的名小吃(chī)，在(zài)河北省内家(jiā)喻(yù)户晓。

　　在宋(sòng)代和明代，就呈现了(le)蘸糖(táng)的单(dān)个红果，叫作”糖堆儿(ér)”，到了清代，为(wèi)食(shí)用便利，呈现了穿成串的(de)糖葫芦。

　　现(xiàn)在，糖葫芦种类把戏(xì)许多(duō)，有悉数山(shān)楂的、山楂加红豆(dòu)沙(shā)馅、山楂加绿豆沙馅(xiàn)、麻(má)山药(yào)的等(děng)等，款款诱人，成为一种大众化的街头食物。

　　大文学家鲁迅先生曾写过”我赠爱人(rén)双明珠，爱人赠(zèng)我冰糖(táng)葫(hú)芦”的名句。

　　8、朱(zhū)家螺(luó)丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐(fǔ)是保(bǎo)定传统风味小吃，原(yuán)产(chǎn)自(zì)”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不大，可名望不小(xiǎo)，许多大(dà)饭店、熟肉店都经销(xiāo)朱家螺(luó)丝豆腐，当年(nián)仍是保定(dìng)六(liù)味斋六味名(míng)吃中(zhōng)的一(yī)味。

　　朱掌(zhǎng)柜是(shì)唐山丰(fēng)盈人，祖上就(jiù)做豆腐生(shēng)意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉(ròu)是河(hé)北省(shěng)传统名菜。

　　驴(lǘ)肉补血、补气(qì)、补虚，阿胶滋阴(yīn)补血(xuè)、补肺润燥。

　　可(kě)见驴肉不(bù)只滋(zī)味鲜美(měi)，还(hái)有(yǒu)保健(jiàn)功用。

　　火烧的发祥(xiáng)地为保定市(shì)徐水县漕河镇(zhèn)。

　　漕河系河(hé)北省保定市徐水县境(jìng)内河流称号，漕河镇以(yǐ)漕(cáo)河命名。

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉火烧(shāo)前史悠久。

　　漕河驴肉(ròu)先以大火后(hòu)以温(wēn)火(huǒ)炖(dùn)，配以近20种调料，烹煮(zhǔ)时间长，熟度透(tòu)彻，色泽(zé)光(guāng)润，肉香而不柴，香味漫长，松软适(shì)口。

　　10、白肉(ròu)罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北保定的当地名(míng)吃之(zhī)一，起源于(yú)清(qīng)末，在中华旅(lǚ)行(xíng)社出书(shū)的《中(zhōng)华小吃(chī)》中，它赫(hè)然(rán)夺目。

　　它(tā)仍是保定名楼义(yì)春(chūn)楼的(de)首要名吃之一。

　　它的制造工艺精深(shēn)，选择新(xīn)鲜(xiān)的猪肉，经重(zhòng)复冲刷(shuā)熬制(zhì)，并将(jiāng)煮熟的肉片切成(chéng)薄片，再配以撕(sī)成彩云状的火烧，用开过头汤重复浇制而(ér)成。

　　它的吃法考究三吃六味，即(jí)以白肉罩火(huǒ)烧合作不同的辅(fǔ)料(liào)，便能(néng)够吃出(chū)不同的风味来，真是让人耐人(rén)寻味。

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